Ingredienser:
– 1 spiseskefuld olie eller lidt smør
– 1 løg, mellemstort til stort
– 100 g skinkebacon (Schwarzwald-skinkebacon)
– 200 g champignoner
– 2 spiseskefulde tomatketchup eller tomatpuré
– 1 spiseskefuld mel
– 2 glas tør hvidvin
– 200 ml piskefløde eller madlavningsfløde
– 1 spiseskefuld oksebouillon eller stegesauce
– Salt og peber
Tilberedning:
Opskriften fortsætter på næste side
