Disse velsmagende æggemuffins er ikke kun super hurtige at lave, men de er også den perfekte sunde start på dagen. Serveres varme eller kolde som en del af et måltid – simpelthen lækkert!
🍳 Ingredienser (til 6 muffins):
6 æg
100 g revet ost (f.eks. cheddar eller gouda)
½ peberfrugt, i tern
½ løg, i tern
1 tomat, i tern
2 spsk mælk
Salt og peber efter smag
1 tsk tørret timian (valgfrit)
6 muffinforme
👩🏼🍳 Tilberedning:
