Introduktion
Cremeret kylling med ægpasta er et lækkert og solidt måltid, der er
perfekt til travle arbejdsdage, men også til hyggelige familiemiddage. Den kombinerer møre kyllingebryster med en glat, cremet sauce lavet af fløde, hvidløg og parmesan.
Saucen koges langsomt, så alle smagsnuancerne kan
udvikle sig godt. Sammen med blød ægpasta er resultatet et måltid, der
perfekt kombinerer komfort, enkelhed og smag. Resultatet er et
cremet, velsmagende og frem for alt mættende måltid.
Derudover er denne opskrift fleksibel. Du kan blot tilføje grøntsager
eller foretage små justeringer for at gøre retten lettere
eller fyldigere.
Ingredienser
Til kyllingen
4 kyllingebryster uden skind og ben
2 spsk olivenolie
Salt og peber efter smag
Til flødesaucen
3 fed hvidløg, finthakket
500 ml kyllingebouillon
240 ml madlavningsfløde
3 spsk smør
60 g revet parmesanost
Til pastaen
225 g ægnudler
Frisk persille, finthakket (valgfrit, til pynt)
Tilberedning:
