🌟 Introduktion – En duft der betager
Findes der noget mere beroligende end duften af friskbagt kage i køkkenet? 😍
Denne kokos-mandelkage kombinerer perfekt:
den tropiske smag af kokos 🥥
den delikate aroma af mandler 🌰
👉 Resultatet: en blød, saftig og fyldig kage.
Pyntet med en silkeagtig glasur og ristede mandler – en simpel, men elegant dessert.
🛒 Ingredienser
🍰 Til kagen
225 g usaltet smør, ved stuetemperatur 🧈
200 g sukker 🍬
3 store æg 🥚
1 tsk vaniljeekstrakt 🌼
1 tsk mandelekstrakt
190 g hvedemel 🌾
1 tsk bagepulver
¼ tsk salt 🧂
120 ml kokosmælk eller almindelig mælk 🥛
50 g revet kokosnød 🥥
🍯 Til frostingen
120 g flormelis
2-3 spsk kokosmælk eller fløde
½ tsk mandelekstrakt
🌰 Til pynten
¼ dl ristede mandelflager
ekstra revet kokosnød (valgfrit)
👨🍳 Trin-for-trin tilberedning
Se resten på næste side
