Smørkage med hytteost og blåbær er en af de desserter, der er nemme at tilberede, men smager exceptionelt godt. Den kombinerer en blød smørdej, et delikat hytteostfyld, saftige blåbær og en sprød topping. Kagen virker ikke for tung og mætter stadig. Blåbærrene giver den en frisk frugtsmag, og smørret en behagelig aroma.
Den er velegnet som dessert efter frokost, en sød snack og som dessert til kaffe eller te. Hvis du leder efter en velsmagende kage, som du kan lave uden kompliceret forberedelse, så er denne opskrift et godt valg. Selv en nybegynder kan lave den. Den vil kun samle støv på bordet.
Ingredienser
Dej
250 g hvedemel
120 g smør
120 g sukker semulje
2 æg
150 ml mælk
1 bagepulver
en knivspids salt
Fyld
500 g hytteost
80 g flormelis
1 æg
1 vaniljesukker
1 spiseskefuld vaniljebuddingpulver
300 g blåbær
Krummer
80 g fuldkornsmel
50 g smør
50 g sukker semulje
Procedure
