Den er fuld af vitaminer, beskytter nervesystemet, det kardiovaskulære system og det vaskulære system, normaliserer mavesyre, reducerer blodpropper, og vi kunne blive ved i det uendelige!
Halva er en sødme fra Indien og Centralasien. Den er også kendt i Sydvestasien, Øst- og Sydeuropa. Den er populær i Mellemøsten og på Balkan, men er også kendt i nogle områder af det tidligere Sovjetunionen.
Ingredienser
Selvom ingredienserne varierer fra land til land, er basen den samme: sesamfrø, sukker, honning og vegetabilsk olie. De forskellige egenskaber skyldes ingredienserne: hasselnødder, valnødder, kakao, mandler eller pistacienødder.
Halva har unikke ernæringsmæssige egenskaber. Råmaterialerne, den er fremstillet af, er en naturlig kilde til protein, natrium, calcium, kalium, magnesium, jern, zink, fosfor og fødevaresyrer.
Halvabarer er lavet af solsikkefrø, hvilket gør dem rige på vitamin B1 og F.
Vitamin B1 eller thiamins hovedrolle er at vedligeholde nervesystemet og stimulere hjertets og musklernes aktivitet. Vitamin B1 er essentielt for nedbrydningen af kulhydrater, sukker og stivelse i menneskekroppen og normaliserer mavesyre. Dette vitamin kan omdanne kulhydrater til glukose, som er den vigtigste energikilde for den menneskelige hjerne. Derfor, hvis vores krop får tilstrækkelige mængder vitamin B1, kan vores mentale evner forbedres betydeligt.
Thiamin er let at erstatte, fordi det findes i næsten alle fødevarer, men varmen fra madlavning og bagning ødelægger vitamin B1. Overskydende vitamin B1 udskilles fra vores krop i urinen, det lagres slet ikke i væv og organer, så det er nødvendigt at tage det hver dag og supplere det i den rette mængde.
F-vitamin er et byggemateriale i cellemembraner. Dets virkninger:
