Min mor plejede at lave det, og det var lækkert.

Ingredienser

Kartoffelcrescendo:

4 store stivelsesholdige kartofler, skrællede og skåret i skiverHavearbejde

60 ml olivenolie

1 tsk hvidløgspulver

1 tsk paprikapulver

Salt og peber efter smag

Forspil med løg:

2 store løg, tyndt skåret

2 spsk balsamicoeddike

1 spsk honningMiddelhavskøkken

2 spsk olivenolie

Salt og peber efter smag

Forberedelse: