Denne spr\u00f8de kylling i bistrostilDet er en virkelig l\u00e6kker ret ; hver bid er en ren nydelse.\ud83d\ude0d
\nMellem den gyldne, spr\u00f8de panering og den cremede champignon- og parmesansauce\u2728<\/p>\n
\ud83d\udc49Resultat: spr\u00f8d + cremet + velsmagende + gener\u00f8s .<\/p>\n
\ud83d\udd25Hvorfor er denne opskrift uimodst\u00e5elig? 2. Tilberedning af kyllingen\ud83d\udd25 3. Tilbered saucen\ud83c\udf44 4. Samling\u2728 \ud83d\udd25Kokkens hemmeligheder Denne spr\u00f8de kylling i bistrostilDet er en virkelig l\u00e6kker ret ; hver bid er en ren nydelse.\ud83d\ude0d Mellem den gyldne,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9948,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9947","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9947","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9947"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9947\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9949,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9947\/revisions\/9949"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9948"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nBistrostil : en ret v\u00e6rdig til et brasserie
\nDobbelt tekstur : spr\u00f8d + cremet sauce
\nNem at g\u00f8re : simpel teknik
\nUltra l\u00e6kkert : parmesan + svampe
\n\ud83d\udccaHurtig information
\nPortioner Forberedelse Madlavning Niveau
\n4 personer 20 minutter 25 minutter Let
\n\ud83d\uded2Ingredienser
\n\ud83c\udf57Spr\u00f8d kylling
\n\ud83c\udf57Kyllingefileter \u2013 4
\n\ud83c\udf3eMel \u2013 80 g
\n\ud83e\udd5a\u00c6g \u2013 2
\n\ud83c\udf5ePanko rasp \u2013 120 g
\n\ud83e\uddc0Revet parmesan \u2013 50 g
\n\ud83c\udf36\ufe0fPaprika \u2013 1 tsk
\n\ud83e\uddc2Salt, peber
\n\ud83e\uded2Olivenolie \u2013 3 spsk
\n\ud83c\udf44Cremet sauce
\n\ud83c\udf44Champignoner \u2013 300 g
\n\ud83e\uddc4Hvidl\u00f8g \u2013 2 fed
\n\ud83e\uddc8Sm\u00f8r \u2013 20 g
\n\ud83e\udd5bFlydende fl\u00f8de \u2013 200 ml
\n\ud83e\uddc0Parmesanost \u2013 60 g
\n\ud83c\udf57Kyllingebouillon \u2013 100 ml
\n\ud83c\udf3fPersille \u2013 1 spsk
\n\ud83e\uddc2Salt, peber
\n\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73Tilberedning (Bistro-metoden)<\/span>1. Tilbered kyllingen\ud83c\udf57<\/span>Flad fileterne let ud
\nKrydr med salt, peber og paprika
\nForbered 3 tallerkener: mel, sammenpiskede \u00e6g, rasp + parmesan
\nVend hver filet i rasp (mel \u2192 \u00e6g \u2192 rasp)
\nLad det hvile i 10 minutter
\n\ud83d\udc49Trick: Hviletiden giver paneringen en perfekt spr\u00f8dhed.<\/p>\n
\nVarm olivenolien op
\nSteg i 4 til 5 minutter p\u00e5 hver side
\nF\u00e5 en smuk gylden skorpe
\n\ud83d\udc49Resultat: spr\u00f8d og saftig kylling.<\/p>\n
\nSmelt sm\u00f8rret i den samme pande
\nTils\u00e6t svampene
\nKog i 6 til 8 minutter, indtil de er gyldenbrune.
\nTils\u00e6t hvidl\u00f8g og steg i 1 minut.
\nH\u00e6ld fonden i og reducer den en smule
\nTils\u00e6t fl\u00f8de og parmesan
\nBland indtil det er glat.
\n\ud83d\udc49Hemmelighed: Brun svampene godt for at udvikle smagene.<\/p>\n
\nKom kyllingen tilbage i panden
\nD\u00e6k rigeligt med sauce
\nLad det simre i 2 minutter
\nTils\u00e6t den friske persille
\n\u2728Endeligt resultat
\n\u2714Spr\u00f8d kylling udenp\u00e5,
\n\u2714m\u00f8r og saftig indeni,
\n\u2714cremet og duftende sauce,
\n\u2714gener\u00f8s bistro-ret<\/p>\n
\nParmesan i paneringen \u2192 intens smag
\nHvile f\u00f8r tilberedning \u2192 perfekt panering
\nGyldenbrune svampe \u2192 rig smag
\nFrisk parmesan \u2192 mere cremet sauce
\n\ud83c\udf7d\ufe0fIdeelle st\u00f8tter
\n\ud83e\udd54Kartoffelmos
\n\ud83c\udf5dFrisk tagliatelle
\n\ud83c\udf5aPilafris
\n\ud83e\udd54Ovnstegte kartofler
\n\ud83e\udd6cSauterede gr\u00f8nne b\u00f8nner
\n\u26a0\ufe0fFejl, der skal undg\u00e5s
\n\u274cLad det ikke hvile \u2192 raspen falder af
\n\u274cOverkogt \u2192 t\u00f8r kylling
\n\u274cSvampe ikke gyldenbrune \u2192 kedelig sauce
\n\u274cFor meget v\u00e6ske \u2192 sauce for flydende
\n\ud83d\udca1Bevarelse
\nKan opbevares i k\u00f8leskabet i 2 dage
\nVarm forsigtigt op med lidt fl\u00f8de<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"