Disse butterdejsvafler med fl\u00f8defyldDe er en sand delikatesse i bagv\u00e6rk , der giver et resultat v\u00e6rdigt til et bageriudstillingsvindue.\ud83d\ude0d
\nMed deres gyldne, spr\u00f8de lag og ultraglatte, cremede konditorcreme\u2728<\/p>\n
\ud83d\udc49Resultat: spr\u00f8d + cremet + ultra l\u00e6kker .<\/p>\n
\ud83d\udd25Hvorfor er denne opskrift uimodst\u00e5elig?
\nPerfekt tekstur : spr\u00f8d yderside + smeltende indre
\nProfessionel teknik : formning + mestret konditorcreme
\nVisuel effekt : garanteret wienerbr\u00f8dslook
\nKan tilpasses : chokolade, Nutella, fl\u00f8deskum
\n\ud83d\udccaHurtig information
\nM\u00e6ngde Forberedelse Madlavning Niveau
\n12\u201315 kornetter 20 minutter 15\u201320 minutter Let<\/p>\n
\ud83d\uded2Ingredienser
\n\ud83e\udd50Kegler
\n\ud83e\udd50Butterdej \u2013 1 bolle
\n\ud83e\udd5a\u00c6ggeblomme \u2013 1
\n\u2744\ufe0fFlormelis \u2013 til afslutning
\n\ud83c\udf6eKonditorcreme
\n\ud83e\udd5bM\u00e6lk \u2013 500 ml
\n\ud83e\udd5a\u00c6ggeblommer \u2013 4
\n\ud83c\udf6cSukker \u2013 100 g
\n\ud83c\udf3dMajsstivelse \u2013 40 g
\n\ud83c\udf3fVanilje \u2013 1 tsk
\n\ud83e\uddc8Sm\u00f8r \u2013 30 g
\n\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73Forberedelse
\n1. Perfekt formgivning
\nSk\u00e6r dejen i 2 cm lange strimler
\nVikl rundt om metalkegler uden at stramme for meget
\nOverlap let startende fra spidsen
\n\ud83d\udc49Trick: Sp\u00e6nd ikke for meget, s\u00e5 det er nemt at tage ud af formen.<\/p>\n
Placer p\u00e5 en tallerken (luk undersiden)
\nPensl med \u00e6ggeblomme
\n2. Kontrolleret madlavning\ud83d\udd25
\nBag ved 180\u00b0C i 15 til 20 minutter
\n\ud83d\udc49Resultat: p\u00e6nt gylden og spr\u00f8d.<\/p>\n
Se mere
\nFransk k\u00f8kken
\nBagv\u00e6rk
\nSlik og slik
\nLad dem k\u00f8le lidt af, og fjern derefter formene.
\n3. Perfekt konditorcreme
\nVarm m\u00e6lken op med vaniljen
\nPisk \u00e6ggeblommer og sukker sammen
\nTils\u00e6t majsstivelsen
\nH\u00e6ld den varme m\u00e6lk gradvist
\nBring tilbage p\u00e5 middel varme under konstant omr\u00f8ring.
\nKog indtil det er tyknet
\n\ud83d\udc49Trick: Stop aldrig med at piske.<\/p>\n
Tag gryden af \u200b\u200bvarmen og tils\u00e6t sm\u00f8rret
\nD\u00e6k med plastfolie og lad det k\u00f8le af
\n4. Samling
\nKom cremen i en spr\u00f8jtepose
\nFyld de afk\u00f8lede kegler
\nDrys med flormelis
\n\u2728Endeligt resultat
\n\u2714Ultraspr\u00f8d butterdej,
\n\u2714hul og j\u00e6vn inderside,
\n\u2714glat og blank creme,
\n\u2714professionel butterdejeffekt<\/p>\n
\u2696\ufe0fTopping-sammenligning
\nVersion Struktur L\u00e6kkerhed
\n\ud83c\udf6eKonditorcreme Cremet \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50
\n\ud83c\udf6bChokolade Rig \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50
\n\u2601\ufe0fChantilly Letv\u00e6gts \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50
\n\ud83d\udca1Kokkens tips
\nK\u00f8l ned f\u00f8r p\u00e5fyldning \u2192 undg\u00e5 bl\u00f8dg\u00f8ring
\nTryk ikke dejen for h\u00e5rdt ud \u2192 perfekt udtagning af formen
\nGyldenbrun bagning \u2192 garanteret spr\u00f8dhed
\nD\u00e6k cremen med plastfolie \u2192 ingen skorpe
\n\u26a0\ufe0fFejl, der skal undg\u00e5s
\n\u274cTop med varm \u2192 bl\u00f8d dej
\n\u274cDejen er for stram \u2192 umulig at tage ud af formen
\n\u274cUnderkogt \u2192 bl\u00f8d konsistens
\n\u274cCremen er for flydende \u2192 d\u00e5rlig konsistens
\n\ud83c\udf7d\ufe0fGourmetmuligheder
\n\ud83c\udf6bKom chokolade eller Nutella i bunden
\n\ud83c\udf30Tils\u00e6t hasseln\u00f8dder eller mandler
\n\u2601\ufe0fErstat med fl\u00f8deskum
\n\ud83c\udf6bDyp enderne i smeltet chokolade<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Disse butterdejsvafler med fl\u00f8defyldDe er en sand delikatesse i bagv\u00e6rk , der giver et resultat v\u00e6rdigt til et bageriudstillingsvindue.\ud83d\ude0d Med…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9939,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9938","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9938","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9938"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9938\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9940,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9938\/revisions\/9940"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9939"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9938"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9938"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}