Amish Hamburger Steak Grate
\nDer er noget utroligt tr\u00f8stende ved et m\u00e5ltid, der kombinerer solidt k\u00f8d og kartofler under en l\u00e6kker bagt skorpe. Vores Amish Hamburger Steak Grate g\u00f8r netop det! Denne ret er forankret i enkelheden og sundheden i Amish-madlavningen, hvor hvert m\u00e5ltid tilberedes med k\u00e6rlighed og med intentionen om at bringe mennesker sammen. Du vil m\u00e5ske tilberede denne ret til en hyggelig familiemiddag, for at tilfredsstille en trang til rustik, hjemmelavet smag, eller n\u00e5r du vil give dine k\u00e6re et m\u00e5ltid, der f\u00f8les som et varmt kram p\u00e5 en tallerken.<\/p>\n
Da denne Hamburger Steak Grate allerede er fyldt med salte kartofler, kan du holde tilbeh\u00f8ret let – en spr\u00f8d havesalat eller nogle dampede gr\u00f8nne b\u00f8nner dryppet med et strejf af sm\u00f8r kan tilf\u00f8je et strejf af farve og friskhed til dit solide m\u00e5ltid. Hvis du vil fork\u00e6le dig selv lidt mere, er en side af sm\u00f8rret majsbr\u00f8d eller nogle glaserede guler\u00f8dder et l\u00e6kkert tilbeh\u00f8r.<\/p>\n
Portioner: 6 Ingredienser<\/p>\n
– 450 g hakket oksek\u00f8d
\n– 1\/2 tsk hvidl\u00f8gspulver
\n– 1\/2 tsk l\u00f8gpulver<\/p>\n
forts\u00e6ttes p\u00e5 n\u00e6ste side<\/p>\n
– Salt og peber efter smag
\n– 500 ml m\u00e6lk, delt
\n– 0,600 ml mel
\n– 4-5 mellemstore Russet-kartofler, tyndt sk\u00e5ret
\n– 1 mellemstort l\u00f8g, tyndt sk\u00e5ret
\n– 2,400 ml revet cheddarost<\/p>\n
Instruktioner<\/p>\n
1. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius og sm\u00f8r et ildfast fad p\u00e5 23 x 33 cm let.<\/p>\n
2. Krydr det hakkede oksek\u00f8d med hvidl\u00f8gspulver, l\u00f8gpulver, salt og peber i en stor sk\u00e5l. Bland grundigt og form til 6 b\u00f8ffer.<\/p>\n
3. Steg b\u00f8fferne i en stegepande ved middel varme, indtil de er brunede p\u00e5 begge sider, og s\u00e6t dem til side (de beh\u00f8ver ikke at v\u00e6re helt gennemstegte p\u00e5 dette tidspunkt).<\/p>\n
4. Pisk 2,400 ml m\u00e6lk og mel sammen i den samme stegepande, indtil det er glat. Tils\u00e6t langsomt den resterende m\u00e6lk under konstant omr\u00f8ring, indtil der dannes en sauce. Smag til med mere salt og peber, hvis det er n\u00f8dvendigt.<\/p>\n
5. Placer halvdelen af \u200b\u200bde skivede kartofler i bunden af \u200b\u200bdet forberedte ildfaste fad, og l\u00e6g halvdelen af \u200b\u200bde skivede l\u00f8g ovenp\u00e5.<\/p>\n
forts\u00e6ttes p\u00e5 n\u00e6ste side<\/p>\n
6. Placer de brunede hamburgerb\u00f8ffer oven p\u00e5 l\u00f8gene, og d\u00e6k derefter med de resterende kartofler og l\u00f8g.<\/p>\n
7. H\u00e6ld den tilberedte sauce j\u00e6vnt over hele retten.<\/p>\n
8. D\u00e6k med aluminiumsfolie og bag i 1 time.<\/p>\n
9. Efter 1 time fjernes folien, drysses med revet cheddarost, og retten bages uden l\u00e5g i yderligere 15 minutter, eller indtil osten er smeltet og bobler.<\/p>\n
Variationer og tips<\/p>\n
– For lidt ekstra smag kan du blande en teskefuld paprika eller et par st\u00e6nk st\u00e6rk sauce i den hakkede oksek\u00f8dblanding.<\/p>\n
– Hvis du er kr\u00e6sen og ikke kan lide l\u00f8g, kan du enten reducere m\u00e6ngden eller helt udelade den.<\/p>\n
– For at sikre j\u00e6vn tilberedning skal du sk\u00e6re kartoflerne s\u00e5 j\u00e6vnt som muligt. Hvis du har en mandoline, er det nu, du skal bruge den!<\/p>\n
– For en lidt sundere version kan du pr\u00f8ve at bruge hakket kalkun og v\u00e6lge en med letm\u00e6lk og ost.
\n– Og husk, rester (hvis du har nogen!) er lige s\u00e5 gode \u2013 hvis ikke bedre \u2013 dagen efter.<\/p>\n
Denne Amish Hamburger Steak Grate er mere end bare et m\u00e5ltid; det er en gestus af k\u00e6rlighed. S\u00e5 saml din familie, d\u00e6k bordet, og se, mens alle nyder hjemmelavet comfort food. Nyd dit m\u00e5ltid!<\/p>\n
forts\u00e6ttes p\u00e5 n\u00e6ste side<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Amish Hamburger Steak Grate Der er noget utroligt tr\u00f8stende ved et m\u00e5ltid, der kombinerer solidt k\u00f8d og kartofler under en…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":977,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-976","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/976","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=976"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/976\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":979,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/976\/revisions\/979"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/977"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=976"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=976"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=976"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}