Alle har den ene ret, der f\u00f8les som et varmt kram p\u00e5 en k\u00f8lig aften, og min Citron-, Urte- og Kartoffelgryde er pr\u00e6cis den slags hjemmelavet mad. Inspireret af de solide m\u00e5ltider, min mor plejede at lave, n\u00e5r dagene blev kortere, og vinden blev friskere, er denne gryderet en symfoni af smagsoplevelser. Det er det perfekte m\u00e5ltid, n\u00e5r du vil give din familie noget sundt og hjemmelavet, der har den ekstra syrlighed af frisk citron og krydderurter til at lyse deres gane op. N\u00e5r gryderet kommer ud af ovnen, boblende med en gylden top og den uimodst\u00e5elige aroma, vil du forst\u00e5, hvorfor det er blevet en fast bestanddel i vores hjem.<\/p>\n
<\/center><\/div>\n
Dette solide m\u00e5ltid i \u00e9n ret er ret m\u00e6ttende i sig selv, men det passer smukt sammen med en spr\u00f8d gr\u00f8n salat med vinaigrette eller nogle dampede gr\u00f8nne b\u00f8nner for at tilf\u00f8je et strejf af farve til din tallerken. Hvis du vil fork\u00e6le dig selv lidt ekstra, kan et stykke hvidl\u00f8gsbr\u00f8d ogs\u00e5 v\u00e6re en god tilbeh\u00f8rsret til at suge de velsmagende safter til sig.<\/p>\n
Kylling- og kartoffelgryde med citron og krydderurter
\n6 portioner
\nIngredienser
\n\u2013 4 udbenede kyllingebryster uden skind, sk\u00e5ret i mundrette stykker
\n\u2013 2,5 kopper skr\u00e6llede og hakkede russetkartofler
\n\u2013 1 citron, skr\u00e6llet og presset
\n\u2013 3 fed hvidl\u00f8g, hakket<\/p>\n
<\/p>\n
\u2013 \u200b\u200b1 spiseskefuld olivenolie
\n\u2013 1 tsk t\u00f8rret timian
\n\u2013 1 tsk t\u00f8rret rosmarin
\n\u2013 1\/2 tsk paprika
\n\u2013 1\/2 kop kyllingebouillon
\n\u2013 8 kopper fl\u00f8deskum
\n\u2013 1\/2 kop revet parmesanost
\n\u2013 Salt og peber efter smag
\n\u2013 Frisk persille til pynt (valgfrit)
\nInstruktioner
\n1. Forvarm ovnen til 190 \u00b0C og sm\u00f8r et mellemstort ildfast fad let med lidt olivenolie.
\n2. Bland citronskal, citronsaft, hakket hvidl\u00f8g, olivenolie, timian, rosmarin, paprika, salt og peber i en stor sk\u00e5l. Tils\u00e6t kylling- og kartoffelstykkerne og vend dem, s\u00e5 de er j\u00e6vnt d\u00e6kket med krydderurteblandingen.
\n3. Fordel kylling og kartofler i et j\u00e6vnt lag i det forberedte ildfaste fad.<\/p>\n
<\/center><\/div>\n
4. H\u00e6ld kyllingebouillon og fl\u00f8deskum over kylling og kartofler, og ryst fadet forsigtigt for at absorbere v\u00e6sken.<\/p>\n
5. Drys med revet parmesanost, og d\u00e6k fadet med aluminiumsfolie.<\/p>\n
6. Bag i den forvarmede ovn med l\u00e5g i 30 minutter. Fjern derefter folien, og bag i yderligere 20 til 25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt, og kartoflerne er m\u00f8re.<\/p>\n
7. Tag fadet ud af ovnen, og lad det hvile i et par minutter. Pynt med hakket frisk persille, hvis du bruger det, og server det varmt til din ventende familie.<\/p>\n
Variationer og tips
\n\u2013 For de sm\u00e5 eller dem, der ikke er glade for citron, kan du reducere citronsaften og erstatte den med lidt mere kyllingebouillon.
\n\u2013 Hvis nogen i familien ikke kan lide rosmarin eller timian, s\u00e5 v\u00e6r ikke bange for at bruge din yndlingsblanding af urter. Italiensk krydderi fungerer ogs\u00e5 godt her!
\n\u2013 Tilf\u00f8jelse af gr\u00f8ntsager som broccoli, guler\u00f8dder eller peberfrugter kan forvandle dette til et alt-i-et m\u00e5ltid og er en bekvem m\u00e5de at f\u00e5 de ekstra gr\u00f8ntsager p\u00e5.
\n\u2013 Hvis du gerne vil sk\u00e6re ned p\u00e5 mejeriprodukter, s\u00e5 byt den piskede fl\u00f8de ud med et m\u00e6lkefrit alternativ og spring osten over eller brug en plantebaseret ost i stedet.
\n\u2013 Nyd at lave og fort\u00e6re denne solide ret, der helt sikkert vil blive lige s\u00e5 stor en favorit i dit hjem, som den er i mit. God madlavning!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Alle har den ene ret, der f\u00f8les som et varmt kram p\u00e5 en k\u00f8lig aften, og min Citron-, Urte- og…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7423,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7422","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7422"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7422\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7424,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7422\/revisions\/7424"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}