SMELTERKYLLING I MUNDEN
\nDette er en af \u200b\u200bde opskrifter, jeg laver igen og igen. P\u00e5 dage, hvor jeg kommer sent hjem for at starte aftensmaden, er dette min go-to opskrift. Smelter-i-munden kylling er netop det. Den smelter i munden.
\nSmelter-i-munden kylling
\nSmelter-i-munden kylling er en klassisk opskrift, der har eksisteret i evigheder. Dens oprindelse er uklar, men jeg er glad for, at den, der fandt p\u00e5 den, gjorde det.
\nIdeen om at toppe kyllingebryster med mayonnaise og parmesanost er ren genialitet! Blandingen bliver smukt gyldenbrun efter bagning, og den dufter ogs\u00e5 f\u00e6nomenalt.
\nSmagen er s\u00e5 fyldig, s\u00e5 cremet og s\u00e5 vanedannende!
\nEndnu vigtigere … \u00c5h gud … kyllingen er utrolig m\u00f8r og saftig! Det er noget, der er sv\u00e6rt at opn\u00e5 med ovnbagte kyllingebryster.
\nBedst af alt er det, at denne opskrift er umulig at fejle med. Selv hvis du er nybegynder i k\u00f8kkenet, kan du nemt lave den.
\nHvis du leder efter en ret, der vil chokere og imponere din familie og venner, er dette den rigtige ret.
\nIngredienser
\n4 udbenede kyllingebryster uden skind
\n2,5 dl mayonnaise
\n1,5 dl revet parmesanost
\n1 tsk salt
\n1,5 tsk sort peber
\n1 tsk hakket hvidl\u00f8g
\n1 tsk hvidl\u00f8gspulver<\/p>\n
S\u00e5dan laver du chicken melt:
\nForvarm ovnen til 190 grader.
\nTils\u00e6t mayonnaise, parmesanost og krydderier i en lille sk\u00e5l.
\nBland.
\nL\u00e6g kyllingen i et ildfast fad sprayet med bagespray.
\nFordel blandingen over kyllingebrystene.
\nSteg kyllingen i 45 minutter, eller indtil den er gennemstegt.
\nServer varm!
\nFor variationer af chicken melt kan du pr\u00f8ve at tilf\u00f8je nogle friske krydderurter som hakket persille, basilikum eller timian til mayonnaiseblandingen for et ekstra smagsboost. Du kan ogs\u00e5 blande lidt Dijon-sennep eller hot sauce i for lidt syrlighed og styrke.
\nHvis du vil \u00e6ndre osten, kan en blanding af mozzarella og cheddar give den en anden smag og tekstur. For at f\u00e5 lidt spr\u00f8dhed kan du toppe kyllingen med rasp eller knuste kiks, inden du bager den.
\nSom tips skal du s\u00f8rge for at lade kyllingen hvile et par minutter efter bagning for at holde den saftig. Brug af et stegetermometer er en god m\u00e5de at sikre, at den er perfekt tilberedt. Og hvis du vil spare tid, kan du forberede mayonnaiseblandingen p\u00e5 forh\u00e5nd og opbevare den i k\u00f8leskabet, indtil du er klar til at bruge den. God forn\u00f8jelse med madlavningen!
\nFor at opbevare din smeltende kylling skal du lade den k\u00f8le helt af efter tilberedning. N\u00e5r den er afk\u00f8let, kan du l\u00e6gge den i en luftt\u00e6t beholder.
\nDet er bedst at opbevare den i k\u00f8leskabet, hvis du planl\u00e6gger at spise den inden for et par dage. S\u00f8rg for at spise den inden for 3-4 dage for at opn\u00e5 den bedste kvalitet.
\nHvis du vil have den til at holde sig l\u00e6ngere, kan du fryse den. Pak hvert stykke t\u00e6t ind i plastfolie eller aluminiumsfolie, og l\u00e6g dem derefter i en frysefast pose eller beholder.
\nN\u00e5r du er klar til at nyde den igen, kan du t\u00f8 den op i k\u00f8leskabet natten over og varme den i ovnen ved 175 \u00b0C, indtil den er gennemvarm. Dette vil hj\u00e6lpe med at bevare dens fugtighed og smag. Velbekomme!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
SMELTERKYLLING I MUNDEN Dette er en af \u200b\u200bde opskrifter, jeg laver igen og igen. P\u00e5 dage, hvor jeg kommer sent…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2205,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2204","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2204"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2204\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2206,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2204\/revisions\/2206"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2205"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}