Ingredienser:
\n4 svinekamkoteletter (kam eller skulderkotelet)
\n2 spsk olivenolie
\n250 g champignoner, tyndt sk\u00e5ret
\n3 fed hvidl\u00f8g, hakket
\n200 ml piskefl\u00f8de (eller cremefraiche)
\nSalt og sort peber efter smag
\nValgfrit: frisk persille eller timian til pynt
\n\ud83e\uddd1\u200d\ud83c\udf73 Instruktioner:
\nTilbered svinek\u00f8det:
\nDup svinekamkoteletterne t\u00f8rre med k\u00f8kkenrulle. Krydr begge sider med salt og peber.
\nBrun b\u00f8fferne:
\nVarm olivenolien op i en stor stegepande ved middel varme.
\nBrun svinekamkoteletterne i 3-4 minutter p\u00e5 hver side, eller indtil de er p\u00e6nt brunede og lige gennemstegte.
\nTag b\u00f8fferne op og s\u00e6t dem til side (d\u00e6k l\u00f8st med folie).
\nTils\u00e6t champignonerne:
\nTils\u00e6t lidt mere olie i den samme stegepande, hvis det er n\u00f8dvendigt.
\nTils\u00e6t de skivede champignoner, og steg dem i 4-5 minutter, indtil de er brunede og m\u00f8re.<\/p>\n
Tils\u00e6t hvidl\u00f8g:
\nR\u00f8r det hakkede hvidl\u00f8g i og steg i 1 minut, indtil det dufter.
\nLav fl\u00f8desaucen:
\nSkru ned for varmen til middellav. H\u00e6ld fl\u00f8den i og r\u00f8r godt, mens du skraber eventuelle brunede stykker op fra gryden.
\nLad saucen simre i 3-4 minutter, indtil den tykner let.
\nKlar til at spise:
\nKom svinekoteletterne tilbage i gryden. Fordel saucen og svampene over k\u00f8det.
\nLad det hele simre sammen i 2-3 minutter for at blande smagene.
\nServering:
\nPynt med frisk persille eller timian efter behov. Server varm med kartoffelmos, pasta eller ris.
\n\u23f1\ufe0f Tid og tips
\nTilberedningstid: 10 minutter
\nTilberedningstid: 20 minutter
\nSamlet tid: 30 minutter
\n4 personer<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredienser: 4 svinekamkoteletter (kam eller skulderkotelet) 2 spsk olivenolie 250 g champignoner, tyndt sk\u00e5ret 3 fed hvidl\u00f8g, hakket 200 ml…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2187,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2186","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2186","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2186"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2186\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2188,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2186\/revisions\/2188"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2186"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}