Gr\u00e6sk yoghurtkage er en kaloriefattig, glutenfri dessert lavet uden sm\u00f8r og mel, ideel til dem, der f\u00f8lger en afbalanceret eller kaloriefattig kost. Gr\u00e6sk yoghurt giver masser af kvalitetsprotein, mens majsstivelse giver den struktur og lethed. Denne opskrift indeholder ikke raffineret sukker, men kan s\u00f8des med honning, agavesirup, erythritol eller stevia.<\/p>\n
Takket v\u00e6re dens enkle ingredienser er kagen letford\u00f8jelig, har et lavt glyk\u00e6misk indeks og er ogs\u00e5 velegnet til personer med glutenintolerance (s\u00e5 l\u00e6nge den ikke indeholder skadelige ingredienser). Den er ideel til morgenmad, som en snack efter tr\u00e6ning eller som en let dessert.<\/p>\n
Efter aftensmaden nyder jeg denne yoghurtkage med blommer: let, rig p\u00e5 protein og sund! Forts\u00e6ttes p\u00e5 n\u00e6ste side<\/p>\n
Tilberedningstid<\/p>\n
Tilberedningstid: 5 minutter<\/p>\n
Tilberedningstid: 50 minutter<\/p>\n
Samlet tid: 55 minutter + hviletid<\/p>\n
6 portioner<\/p>\n
Kalorier (estimeret)<\/p>\n
Samlede kalorier: ca. 650 kcal<\/p>\n
Kalorier pr. portion: ca. 110 kcal<\/p>\n
Kalorier pr. 100 g: ca. 95 kcal<\/p>\n
Ingredienser<\/p>\n
2 kopper (ca. 500 g) gr\u00e6sk yoghurt<\/p>\n
3 \u00e6g<\/p>\n
\u00bd kop (ca. 60 g) majsstivelse<\/p>\n
S\u00f8demiddel (erythritol, honning eller andet, i varierende m\u00e6ngder)<\/p>\n
3 dr\u00e5ber naturlig vaniljeekstrakt<\/p>\n
Tilberedning: Forts\u00e6t p\u00e5 n\u00e6ste side \ufe0f \ufe0f \u23ec\u23ec<\/p>\n
I en stor sk\u00e5l blandes alle flydende ingredienser: gr\u00e6sk yoghurt, \u00e6g, s\u00f8demiddel og vanilje. Bland i h\u00e5nden eller med en elektrisk mixer, indtil det er glat.<\/p>\n
Tils\u00e6t sigtet majsstivelse, og bland forsigtigt for at undg\u00e5 klumper.<\/p>\n
For at hj\u00e6lpe dejen med at holde sammen, bekl\u00e6d en bageform p\u00e5 18-20 cm med let smurt eller fugtet bagepapir.<\/p>\n
H\u00e6ld dejen i formen, og glat overfladen med en spatel.<\/p>\n
Bag i en forvarmet ovn ved 180 \u00b0C i ca. 50 minutter, eller indtil toppen er let gyldenbrun.<\/p>\n
N\u00e5r kagen er bagt, lad den k\u00f8le af i mindst 30 minutter, f\u00f8r den tages ud af formen og serveres.<\/p>\n
Tip: For en mere cremet version kan du erstatte noget af yoghurten med lys ricotta.<\/p>\n
Server kagen med frisk frugt, hindb\u00e6rkompot eller kanelcrumble.<\/p>\n
Den kan holde sig i en luftt\u00e6t beholder i k\u00f8leskabet i 2-3 dage.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gr\u00e6sk yoghurtkage er en kaloriefattig, glutenfri dessert lavet uden sm\u00f8r og mel, ideel til dem, der f\u00f8lger en afbalanceret eller…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2049,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2048","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2048","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2048"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2048\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2050,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2048\/revisions\/2050"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2049"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2048"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2048"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2048"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}