Fl\u00f8jlsbl\u00f8d kaffecreme, delikat mascarpone og naturligt s\u00f8d daddelkaramel
\nKaffekopper med mascarpone og daddelkaramel er en elegant, men utrolig simpel dessert uden bagning. Cremet mascarpone med kaffesmag passer perfekt til den s\u00f8de, fl\u00f8jlsbl\u00f8de karamel lavet af bl\u00f8de dadler.<\/p>\n
Denne dessert ser smuk ud i glassk\u00e5le og kan tilberedes p\u00e5 forh\u00e5nd, hvilket g\u00f8r den perfekt til en familiemiddag, en sammenkomst med venner eller som en s\u00f8d tilf\u00f8jelse til eftermiddagskaffen. Opskriftsinformation
\nTilberedningstid: 20 minutter
\nK\u00f8letid: 1 time
\nSamlet tid: ca. 1 time og 20 minutter
\nPortioner: 6 kopper
\nSv\u00e6rhedsgrad: Let
\nBagning: Nej
\nIngredienser
\nKaffecreme med mascarpone
\n250 g mascarpone
\n250 ml kold fl\u00f8de med 30 % fedtindhold
\n50 g flormelis
\n2 tsk instantkaffe
\n1\u00bd spsk varmt vand
\n1 tsk vaniljeekstrakt
\nDaddelkaramel
\n180 g bl\u00f8de, udstenede dadler
\n100-130 ml varmt vand
\n1 spsk jordn\u00f8dde- eller mandelsm\u00f8r
\n\u00bd tsk vaniljeekstrakt
\nen knivspids salt
\nKagelag
\n120 g kiks
\n30 g smeltet sm\u00f8r
\nTil pynt
\nkakaopulver
\nhakkede n\u00f8dder
\net par kaffeb\u00f8nner til pynt
\nen smule karamel Daddelkaramel<\/p>\n
Tilberedning
\nTrin 1: Tilbered daddelkaramellen
\nH\u00e6ld varmt vand over dadlerne, og lad dem m\u00f8re i ca. 10 minutter.<\/p>\n
H\u00e6ld vandet fra, gem vandet.<\/p>\n
Kom dadlerne i en blender.<\/p>\n
Tils\u00e6t jordn\u00f8ddesm\u00f8r, vanilje, en knivspids salt og ca. 80 ml af det gemte vand.<\/p>\n
Bland, indtil der opn\u00e5s en glat, cremet karamel.<\/p>\n
Hvis den er for tyk, tils\u00e6t gradvist mere vand.<\/p>\n
Trin 2: Forbered bunden
\nKnus kiksene fint.<\/p>\n
Bland dem med det smeltede sm\u00f8r.<\/p>\n
Fordel dem i 6 glas eller sk\u00e5le og tryk forsigtigt ned med en ske.<\/p>\n
Trin 3: Forbered kaffen
\nH\u00e6ld instantkaffen over det varme vand.<\/p>\n
Bland grundigt og lad det k\u00f8le helt af.<\/p>\n
Trin 4: Forbered fl\u00f8den
\nKom mascarponeosten i en sk\u00e5l.<\/p>\n
Tils\u00e6t flormelis, vanilje og afk\u00f8let kaffe.<\/p>\n
Bland kort, indtil det er blandet.<\/p>\n
Pisk den godt afk\u00f8lede piskefl\u00f8de i en separat sk\u00e5l.<\/p>\n
Vend den forsigtigt i mascarponen med en spatel.<\/p>\n
Trin 5: Byg det f\u00f8rste lag
\nSm\u00f8r en portion af kaffefl\u00f8den p\u00e5 kagebunden.<\/p>\n
Tils\u00e6t derefter et tyndt lag daddelkaramel.<\/p>\n
Trin 6: Gentag lagene
\nTils\u00e6t endnu en portion mascarponecreme.<\/p>\n
Sm\u00f8r eller pynt en lille m\u00e6ngde daddelkaramel ovenp\u00e5.<\/p>\n
Trin 7: Afk\u00f8l
\nS\u00e6t kopperne i k\u00f8leskabet i mindst 1 time.<\/p>\n
Dette vil give cremen mulighed for at tykne og alle smagene kan kombineres.<\/p>\n
Trin 8: Pynt
\nLige f\u00f8r servering drysses desserten med lidt kakaopulver.<\/p>\n
Du kan tilf\u00f8je hakkede n\u00f8dder eller lidt ekstra daddelkaramel.<\/p>\n
<\/p>\n
Tips
\nDet er bedst at bruge bl\u00f8de Medjool-dadler. Hvis de er h\u00e5rde, lad dem tr\u00e6kke lidt l\u00e6ngere.<\/p>\n
M\u00e6ngden af \u200b\u200bvand kan nemt justere karamellens konsistens.<\/p>\n
Kaffen skal k\u00f8le af, f\u00f8r den tils\u00e6ttes mascarponen.
\nMascarponen og fl\u00f8den skal v\u00e6re godt afk\u00f8let.
\nDu kan forberede kopperne et par timer i forvejen og opbevare dem i k\u00f8leskabet.
\nHvis du foretr\u00e6kker en mere intens smag, kan du \u00f8ge m\u00e6ngden af \u200b\u200bkaffe til 3 teskefulde.
\nN\u00e6ringsinformation pr. kop
\nKalorier: ca. 470 kcal
\nProtein: 6 g
\nKulhydrater: 45 g
\nFedt: 30 g
\nKostfibre: ca. 3 g
\nDisse v\u00e6rdier er omtrentlige og afh\u00e6nger af portionsst\u00f8rrelse og ingredienser.<\/p>\n
Hvorfor du vil elske denne opskrift?
\nIngen bagning n\u00f8dvendig.
\nDen ser smuk ud i glaskopper.
\nKaffecremen er delikat og fl\u00f8jlsbl\u00f8d. Daddelkaramel giver en naturlig s\u00f8dme og en let karamelaroma.
\nDenne dessert kan tilberedes p\u00e5 forh\u00e5nd.
\nPerfekt til kaffeelskere og cremede desserter.
\nDisse kaffekopper med mascarpone og daddelkaramel kombinerer kaffens intense aroma, mascarpones delikatesse og dadlernes naturlige s\u00f8dme. Hver ske har flere forskellige lag og teksturer, hvilket giver denne enkle dessert en helt unik smag.<\/p>\n
Nyd den! \u2615\ud83c\udf6e\ud83e\udd0e<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Fl\u00f8jlsbl\u00f8d kaffecreme, delikat mascarpone og naturligt s\u00f8d daddelkaramel Kaffekopper med mascarpone og daddelkaramel er en elegant, men utrolig simpel dessert…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16957,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16956","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16956","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16956"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16956\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16958,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16956\/revisions\/16958"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16957"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16956"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16956"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}