En cremet, hjemmelavet og smagfuld svampesuppe lavet med l\u00f8g, cremini-svampe, hvidl\u00f8g, frisk timian og piskefl\u00f8de.
\nINGREDIENSER:
\n3 spsk sm\u00f8r
\n1 spsk olivenolie
\n1 mellemstort l\u00f8g, finthakket
\n450 g cremini-svampe
\n3 fed hvidl\u00f8g, finthakket
\n\u00bc kop mel
\n4 kopper kyllinge-, gr\u00f8ntsags- eller gr\u00f8ntsagsbouillon (lavt natriumindhold)
\n2 tsk friske timianblade
\n1 tsk t\u00f8rret merian
\n\u00bd tsk krydret salt
\nFlora & Fauna
\n\u00bd tsk friskkv\u00e6rnet sort peber
\n\u00be kop piskefl\u00f8de<\/p>\n
INSTRUKTIONER:
\nSmelt sm\u00f8rret og varm olivenolie op i en hollandsk ovn eller en tung gryde ved middel varme. Tils\u00e6t l\u00f8g og svampe. Sauter indtil l\u00f8get er bl\u00f8dt, og svampene er brunede. Skru ned for varmen til middel-lav, og tils\u00e6t hvidl\u00f8g, og steg i 1 minut under konstant omr\u00f8ring. Supper og gryderetter
\nTils\u00e6t mel, og forts\u00e6t med at koge i 2 minutter under konstant omr\u00f8ring. Tils\u00e6t langsomt kyllingebouillonen, indtil den er glat og cremet. Tils\u00e6t frisk timian, t\u00f8rret merian, krydret salt og sort peber, og forts\u00e6t med at koge ved middel-lav varme, indtil den er tyknet.<\/p>\n
Skru ned for varmen, og tils\u00e6t fl\u00f8den. Smag til med mere salt og sort peber, hvis det \u00f8nskes. Pynt eventuelt med croutoner, cremefraiche, frisk timian eller friskhakket persille.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En cremet, hjemmelavet og smagfuld svampesuppe lavet med l\u00f8g, cremini-svampe, hvidl\u00f8g, frisk timian og piskefl\u00f8de. INGREDIENSER: 3 spsk sm\u00f8r 1…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16837,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16836","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16836","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16836"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16836\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16838,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16836\/revisions\/16838"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16837"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16836"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16836"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16836"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}