Denne solide gr\u00f8ntsagssuppe er let, fuld af gr\u00f8ntsager og fantastisk til en sund frokost. Frugt og gr\u00f8ntsager<\/p>\n
Ingredienser:
\nTil suppen:<\/p>\n
1 l\u00f8g
\n2 spsk olivenolie
\n2 guler\u00f8dder
\n4 sellerist\u00e6ngler
\n3 kartofler
\n3 fed hvidl\u00f8g
\nsalt efter smag
\nst\u00f8dt sort peber efter smag
\n1 tsk t\u00f8rret hvidl\u00f8g
\n1 tsk italienske krydderurter
\nca. 1,5 l gr\u00f8ntsagsbouillon
\n150 g frosne \u00e6rter
\n150 g majs
\n1 kop plantebaseret m\u00e6lk (ca. 250 ml)
\nfrisk persille til pynt
\nTil croutoner: Supper og gryderetter<\/p>\n
3 skiver br\u00f8d
\n1-2 spsk olivenolie
\nen knivspids salt
\n1 tsk st\u00f8dt r\u00f8d peber
\n1\/2 tsk t\u00f8rret hvidl\u00f8g
\nL\u00e6s mere
\nTilberedning
\nhvidl\u00f8g
\nSelleri
\nFremgangsm\u00e5de.
\nTilberedning af suppen. Croutoner<\/p>\n
Skr\u00e6l og hak l\u00f8get fint. Varm olivenolien op i en stor gryde og steg l\u00f8get ved middel varme, indtil det er bl\u00f8dt.
\nSkr\u00e6l guler\u00f8dderne, riv eller sk\u00e6r dem i sm\u00e5 stykker og tils\u00e6t dem til l\u00f8get.<\/p>\n
Sk\u00e6r sellerien i mindre stykker og kom dem i gryden. Steg gr\u00f8ntsagerne under omr\u00f8ring i ca. 3 minutter.
\nKrydr med salt og sort peber, og bland godt.
\nSkr\u00e6l kartoflerne, sk\u00e6r dem i tern, og kom dem i gryden. Bland det hele grundigt.
\nPres eller hak hvidl\u00f8get fint, og kom det i gryden.
\nDrys med t\u00f8rret hvidl\u00f8g og italienske krydderurter.
\nH\u00e6ld gr\u00f8ntsagsbouillonen i, s\u00e5 alle gr\u00f8ntsagerne er d\u00e6kket. D\u00e6k gryden til, og bring det i kog. Kog derefter ved svag varme, indtil gr\u00f8ntsagerne er helt m\u00f8re. Frugt og gr\u00f8ntsager<\/p>\n
Madlavning og opskrifter
\nSk\u00e6r br\u00f8det i sm\u00e5 tern.
\nDryp med olivenolie, og krydr med salt, st\u00f8dt r\u00f8d peber og t\u00f8rret hvidl\u00f8g.<\/p>\n
Bland godt, og fordel suppen p\u00e5 en bageplade bekl\u00e6dt med bagepapir.
\nBag i en forvarmet ovn til 180 \u00b0C i ca. 10 minutter, indtil croutonerne er gyldne og spr\u00f8de.<\/p>\n
F\u00e6rdigg\u00f8r suppen.<\/p>\n
S\u00e6t noget af den kogte suppe til side.
\nBlend resten af \u200b\u200bsuppen med en stavblender, indtil den er glat.
\nTils\u00e6t de gemte gr\u00f8ntsager til den blendede suppe og bland.
\nTils\u00e6t de frosne \u00e6rter og majs.
\nTils\u00e6t den plantebaserede m\u00e6lk og bland det hele godt.
\nKog suppen i et par minutter mere, indtil \u00e6rterne og majsen er varmet igennem.
\nDrys med hakket persille inden servering. Skevis<\/p>\n
Middelhavsk\u00f8kken
\nServer suppen varm med hjemmelavede croutoner. Den er delikat, aromatisk og takket v\u00e6re overfloden af \u200b\u200bgr\u00f8ntsager er det en n\u00e6rende og let frokost.<\/p>\n
Smagfuld!<\/p>\n
Du kan se processen i f\u00f8lgende video:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Denne solide gr\u00f8ntsagssuppe er let, fuld af gr\u00f8ntsager og fantastisk til en sund frokost. Frugt og gr\u00f8ntsager Ingredienser: Til suppen:…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16742,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16741","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16741","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16741"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16741\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16743,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16741\/revisions\/16743"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16741"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16741"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16741"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}