{"id":16682,"date":"2026-08-17T13:02:03","date_gmt":"2026-08-17T13:02:03","guid":{"rendered":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/?p=16682"},"modified":"2026-08-17T13:02:03","modified_gmt":"2026-08-17T13:02:03","slug":"morbradpande-med-400-g-svampe-til-hele-familien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/archives\/2026\/08\/17\/13\/02\/16682\/","title":{"rendered":"M\u00f8rbradpande med 400 g svampe til hele familien"},"content":{"rendered":"
\n
Ingredienser:<\/div>\n
700 g svinem\u00f8rbrad<\/div>\n
1 l\u00f8g<\/div>\n
1 fed hvidl\u00f8g<\/div>\n
400 g champignon<\/div>\n
\u00bd bundt persille<\/div>\n
Salt<\/div>\n
2 spsk. solsikkeolie<\/div>\n
Friskkv\u00e6rnet peber<\/div>\n
20 g sm\u00f8r<\/div>\n
1 tsk. tomatpur\u00e9 (dobbeltkoncentreret)<\/div>\n
2 tsk. middelst\u00e6rk sennep<\/div>\n
4 dl gr\u00f8ntsagsbouillon<\/div>\n
1 tsk. majsstivelse<\/div>\n
2 dl piskefl\u00f8de<\/div>\n
150 g cremefraiche<\/div>\n
Forberedelse:<\/div>\n<\/div>\n
\n
Skyl f\u00f8rst svinem\u00f8rbraden i koldt vand, dup den t\u00f8r, og fjern eventuelle sener og fedt. Sk\u00e6r k\u00f8det i 2\u20133 cm tykke skiver.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Pil og hak l\u00f8g og hvidl\u00f8g fint. Rens svampene, og sk\u00e6r dem i skiver.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Skyl persillen, lad den dryppe af, og pluk derefter bladene af og hak dem.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Varm olien op p\u00e5 en pande. Krydr svinek\u00f8dsskiverne med salt, og steg dem i den varme olie i 2\u20133 minutter p\u00e5 hver side, til de er gyldenbrune. <\/p>\n
<\/div>\n
\n
\n
Tag k\u00f8det af panden, krydr med peber, og l\u00e6g det til side sammen med den v\u00e6ske, der er l\u00f8bet fra.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Smelt sm\u00f8rret p\u00e5 panden, tils\u00e6t svampe, l\u00f8g og hvidl\u00f8g, og svits det i 2\u20133 minutter, til det er let brunet.<\/div>\n<\/div>\n
\n
R\u00f8r tomatpur\u00e9 og sennep i, og lad det stege med i 1 minut.<\/div>\n<\/div>\n
\n
H\u00e6ld gr\u00f8ntsagsbouillon p\u00e5 panden, skrab de fastbr\u00e6ndte rester fri fra bunden, og lad det simre i 1\u20132 minutter under omr\u00f8ring.<\/div>\n<\/div>\n
\n
R\u00f8r majsstivelsen sammen med 1 spiseskefuld vand, til blandingen er j\u00e6vn. Kom svinek\u00f8dsskiverne og den opsamlede v\u00e6ske tilbage p\u00e5 panden.<\/div>\n<\/div>\n
\n
H\u00e6ld fl\u00f8den ved, og lad det simre i ca. 2 minutter. R\u00f8r majsstivelsesblandingen i.<\/div>\n<\/div>\n
\n
R\u00f8r til sidst cremefraiche i, og smag til med salt og peber.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Serv\u00e9r eventuelt med b\u00e5ndpasta.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Velbekomme!<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredienser: 700 g svinem\u00f8rbrad 1 l\u00f8g 1 fed hvidl\u00f8g 400 g champignon \u00bd bundt persille Salt 2 spsk. solsikkeolie Friskkv\u00e6rnet…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16683,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16682","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16682","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16682"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16682\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16684,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16682\/revisions\/16684"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16682"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}