Ingredienser:
\n1 d\u00e5se majs
\n1 lille broccoli
\n1 r\u00f8d peberfrugt
\n150 g fetaost
\n3 h\u00e5rdkogte \u00e6g
\n3 spsk mayonnaise
\n3 spsk yoghurt naturel
\n1 tsk sennep
\n2 spsk hakket purl\u00f8g
\nsalt og peber efter smag
\nTilberedning:<\/p>\n
Del broccolien i sm\u00e5 buketter og kog dem i 3-4 minutter i saltet vand, indtil de er let spr\u00f8de. H\u00e6ld vandet helt fra og afk\u00f8l. Sk\u00e6r peberfrugt, \u00e6g og feta i tern. H\u00e6ld majsene grundigt fra. Bland mayonnaisen med yoghurt og sennep, krydr med peber og lidt salt. Kom alle ingredienserne i en sk\u00e5l, tils\u00e6t saucen og bland forsigtigt. Drys til sidst med purl\u00f8g.<\/p>\n
R\u00f8dk\u00e5ls- og r\u00f8dl\u00f8gssalat
\nIngredienser:
\n1\/2 lille r\u00f8dk\u00e5lshoved
\n1 lille r\u00f8dl\u00f8g
\n1 lille \u00e6ble
\n3 spsk gr\u00e6sk yoghurt
\n2 spsk mayonnaise
\n1 tsk sennep
\n1 tsk citronsaft
\n2 spsk hakket dild
\nsalt og peber efter smag
\nTilberedning:
\nSk\u00e6r k\u00e5len meget tyndt, salt let og \u00e6lt den med h\u00e6nderne i et stykke tid for at bl\u00f8dg\u00f8re den. Sk\u00e6r l\u00f8get i tynde fjer, og gnid \u00e6blet p\u00e5 et grovmasket rivejern. Bland yoghurt med mayonnaise, sennep og citronsaft. Tils\u00e6t alle ingredienserne til k\u00e5len, h\u00e6ld dilden i, krydr med peber og bland grundigt. Det er bedst at s\u00e6tte salaten til side i ca. 15 minutter f\u00f8r servering.<\/p>\n
Gulerods- og ananassalat<\/p>\n
Ingredienser:
\n500 g guler\u00f8dder
\n200 g ananas p\u00e5 d\u00e5se
\n3 spsk. yoghurt naturel eller gr\u00e6sk
\n2 spsk. mayonnaise
\n1 tsk. citronsaft
\n1 tsk. honning
\n2 spsk. hakket dild
\nen knivspids salt
\npeber efter smag
\nTilberedning:
\nSkr\u00e6l guler\u00f8dderne og riv dem p\u00e5 et stort rivejern eller i tynde strimler. H\u00e6ld saften fra ananasen grundigt og sk\u00e6r den i sm\u00e5 stykker. Bland yoghurten med mayonnaise, honning og citronsaft. Tils\u00e6t guler\u00f8dder, ananas og hakket dild. Krydr med en lille smule salt og peber og bland grundigt. Lad salaten k\u00f8le af i ca. 15-20 minutter.<\/p>\n
Cremet miseria med dild
\nIngredienser:
\n700 g agurker
\n200 g piskefl\u00f8de 18% eller gr\u00e6sk yoghurt
\n1\/2 stort bundt dild
\n1-2 tsk. citronsaft
\n1\/2 tsk. sukker
\nsalt efter smag
\nfriskmalet peber efter smag
\nTilberedning:
\nVask, skr\u00e6l agurkerne og sk\u00e6r dem om n\u00f8dvendigt i meget tynde skiver. Salt, bland og lad det tr\u00e6kke i ca. 10 minutter. H\u00e6ld derefter overskydende v\u00e6ske fra. Tils\u00e6t fl\u00f8de, finthakket dild, citronsaft, sukker og peber. Bland grundigt og afk\u00f8l godt inden servering.<\/p>\n
Cremet r\u00f8dbede-, kartoffel- og agurksalat<\/p>\n
Ingredienser:
\n500 g kogte eller bagte r\u00f8dbeder
\n3 kogte kartofler
\n3 agurker p\u00e5 d\u00e5se
\n1 lille \u00e6ble
\n100 g gr\u00f8nne \u00e6rter
\n3 spsk mayonnaise
\n2 spsk gr\u00e6sk yoghurt
\n1 tsk sennep
\n2-3 spsk hakket purl\u00f8g
\nsalt og peber efter smag
\nTilberedning:
\nLad r\u00f8dbederne og kartoflerne k\u00f8le helt af, og sk\u00e6r dem derefter i sm\u00e5 tern. Sk\u00e6r ogs\u00e5 de d\u00e5seagurker og det skr\u00e6llede \u00e6ble i tern. Tils\u00e6t de afdryppede \u00e6rter. Bland mayonnaisen med yoghurt og sennep, krydr med salt og peber. Tils\u00e6t saucen til gr\u00f8ntsagerne og bland forsigtigt, s\u00e5 kartoflerne ikke falder fra hinanden. Tils\u00e6t til sidst purl\u00f8g. Salaten afk\u00f8les bedst ca. 30 minutter f\u00f8r servering.<\/p>\n
Billedet er redigeret med AI-v\u00e6rkt\u00f8jer – oversigtsfoto.<\/p>\n
Nyd smagen med mig!<\/p>\n
L\u00e6kkert!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredienser: 1 d\u00e5se majs 1 lille broccoli 1 r\u00f8d peberfrugt 150 g fetaost 3 h\u00e5rdkogte \u00e6g 3 spsk mayonnaise 3…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16642,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16641","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16641","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16641"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16641\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16643,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16641\/revisions\/16643"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16642"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16641"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}