Ingredienser
\n6-8 portioner
\n700 g svinem\u00f8rbrad
\n150 g mellemlagret gedeost
\n150 g serranoskinke
\n4-5 kartofler (700 g pr. stk.)
\n1 l\u00f8g
\n150 ml hvidvin
\n250 g cherrytomater p\u00e5 vinstok
\nOlivenolie, salt og peber
\nOst- og valn\u00f8ddep\u00e5l\u00e6g
\nValn\u00f8ddekiks
\nPyntede julekager
\n3 kanapeer med Rosara-marmelade
\nSquash fyldt med kylling<\/p>\n
<\/center><\/div>\n
Ognsbagt svinem\u00f8rbrad fyldt med skinke og ost: Pr\u00e6sentation
\nTilbered en bagt svinem\u00f8rbrad fyldt med skinke og ost sammen med mig, og overrask dine k\u00e6re i denne h\u00f8jtid. Svinem\u00f8rbrad er en \u00f8konomisk udsk\u00e6ring af k\u00f8d, der egner sig til fantastiske opskrifter som denne, perfekt til fester. For at binde den, se videoen for at se, hvordan jeg g\u00f8r det; det er meget nemt. Du ender med en ret, der er v\u00e6rdig til de bedste kokke, og jeg forsikrer dig om, at de vil begejstres for den, n\u00e5r de pr\u00f8ver den. For at servere, sk\u00e6r skiver i din foretrukne st\u00f8rrelse; Du vil se, hvor smukt det ser ud med fyldet indeni.<\/p>\n
S\u00e5dan laver du bagt oksem\u00f8rbrad fyldt med skinke og ost<\/p>\n
1. Tilbered oksem\u00f8rbraden fyldt med skinke og ost.<\/p>\n
Bed slagteren om at butterfly-m\u00f8rbraden for dig. L\u00e6g den flad mellem to ark bagepapir, s\u00e5 k\u00f8det er j\u00e6vnt fordelt, og krydr med salt og peber efter smag.<\/p>\n
Bagt oksem\u00f8rbrad fyldt med skinke og ost<\/p>\n
2. Fyld m\u00f8rbraden.<\/p>\n
Fyldt m\u00f8rbrad med skinke og ost, ovnbagt<\/p>\n
3. Bind den med k\u00f8kkensnor som vist i videoen.
\nFyldt m\u00f8rbrad med skinke og ost, ovnbagt<\/p>\n
4. Brun m\u00f8rbraden. Brun m\u00f8rbraden p\u00e5 alle sider i en stegepande med en smule olie, og tag den ud.
\nFyldt m\u00f8rbrad med skinke og ost, ovnbagt<\/p>\n
5. Tils\u00e6t et glas hvidvin til stegepanden for at afglasere den, og sluk for varmen.
\nFyldt m\u00f8rbrad med skinke og ost, ovnbagt<\/p>\n
6. Bag m\u00f8rbraden.
\nL\u00e6g de skr\u00e6llede kartofler, sk\u00e5ret i halvcentimeter skiver, og det juliennesk\u00e5rne l\u00f8g i et ildfast fad. Krydr med salt, peber og en gener\u00f8s smule olivenolie. Tils\u00e6t m\u00f8rbraden og tils\u00e6t hvidvinen fra grillen og dens saft. Bag i en forvarmet ovn ved 225 \u00b0C (437 \u00b0F) med de \u00f8verste og nederste varmelegemer t\u00e6ndt i 45 minutter. Tils\u00e6t cherrytomaterne 15 minutter f\u00f8r tilberedningen er f\u00e6rdig.<\/p>\n
Fyldt m\u00f8rbrad med skinke og ost<\/p>\n
7. Klip forsigtigt snoren over og fjern den inden servering.
\nFyldt m\u00f8rbrad med skinke og ost<\/p>\n
Mine tips til at tilberede fyldt m\u00f8rbrad med skinke og ost:
\nHvis du er nybegynder i k\u00f8kkenet, ved du m\u00e5ske ikke, hvad udtrykket \u201cdeglasering\u201d betyder. Deglasering er en kulinarisk teknik, der involverer at tils\u00e6tte en v\u00e6ske, i dette tilf\u00e6lde hvidvin, til en pande, hvor maden er blevet kogt, for at udvinde saften, der sidder fast i bunden, hvilket skaber en sauce, der koncentrerer al smagen og aromaen fra den tilberedte mad.<\/p>\n
Du kan bruge enhver ost, du foretr\u00e6kker, i fyldet, eller hvad du nu har ved h\u00e5nden.<\/p>\n
Hvis du kan lide opskrifter med svinem\u00f8rbrad, s\u00e5 g\u00e5 ikke glip af denne svinem\u00f8rbrad i sauce med blommer og t\u00f8rrede abrikoser, som udover at have en smuk pr\u00e6sentation er en sand forn\u00f8jelse.<\/p>\n
Ingredienser 6-8 portioner 700 g svinem\u00f8rbrad 150 g mellemlagret gedeost 150 g serranoskinke 4-5 kartofler (700 g pr. stk.) 1…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16163,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16162","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16162","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16162"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16162\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16165,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16162\/revisions\/16165"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16163"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16162"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16162"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16162"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}