{"id":16056,"date":"2026-08-08T09:25:42","date_gmt":"2026-08-08T09:25:42","guid":{"rendered":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/?p=16056"},"modified":"2026-08-08T09:25:42","modified_gmt":"2026-08-08T09:25:42","slug":"vendte-koteletter-med-bacon-og-log-more-og-saftige","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/archives\/2026\/08\/08\/09\/25\/16056\/","title":{"rendered":"Vendte koteletter med bacon og l\u00f8g \u2013 m\u00f8re og saftige"},"content":{"rendered":"<p><span dir=\"auto\">Vendede koteletter er en popul\u00e6r variant af klassiske svinekoteletter. De adskiller sig prim\u00e6rt i r\u00e6kkef\u00f8lgen af \u200b\u200bpanering, da k\u00f8det f\u00f8rst paneres i rasp og derefter i sammenpiskede \u00e6g. De steges kort p\u00e5 en pande og bages derefter i ovnen sammen med bacon og l\u00f8g. Takket v\u00e6re dette forbliver k\u00f8det smukt saftigt, og baconen giver det en mere udtalt smag.<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">L\u00f8gene vil blive bl\u00f8de under stegningen og sammen med baconfedtet skaber de en simpel sovs. Denne opskrift er perfekt til en hurtig middag eller en s\u00f8ndagsfrokost for hele familien. Du kan servere den med kartoffelmos eller kartoffelmos eller -kogte kartofler.<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Ingredienser<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">600 g svinek\u00f8d<\/span><br \/>\n<span dir=\"auto\">150 g bacon<\/span><br \/>\n<span dir=\"auto\">2 l\u00f8g<\/span><br \/>\n<span dir=\"auto\">2 \u00e6g<\/span><br \/>\n<span dir=\"auto\">150 g rasp<\/span><br \/>\n<span dir=\"auto\">salt og peber<\/span><br \/>\n<span dir=\"auto\">olie til stegning<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Procedure<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\"><!--nextpage-->Procedure<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Sk\u00e6r k\u00f8det i skiver, st\u00f8d dem let, krydr med salt og peber, og vend skiverne f\u00f8rst i rasp, som du trykker godt mod k\u00f8det, og derefter i sammenpisket \u00e6g.<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Steg koteletterne kort p\u00e5 begge sider i varm olie, indtil overfladen er let gylden. L\u00e6g noget af det sk\u00e5rne l\u00f8g og bacon i strimler i et ildfast fad. L\u00e6g koteletterne ovenp\u00e5, og tils\u00e6t resten af \u200b\u200bl\u00f8get og baconen.<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">D\u00e6k bageformen til og bag den i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 30 minutter. Tag derefter bageformen af, og bag koteletterne i yderligere 10-15 minutter, indtil k\u00f8det er m\u00f8rt, og overfladen er gyldenbrun.<\/span><\/p>\n<div id=\"div-gpt-ad-1773565404496-0\" data-google-query-id=\"CO-Ake3akJYDFWRj9ggd8HA2aw\">\n<div id=\"google_ads_iframe_\/23332278305\/Annonces-IV_0__container__\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"page-links page-btn\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vendede koteletter er en popul\u00e6r variant af klassiske svinekoteletter. De adskiller sig prim\u00e6rt i r\u00e6kkef\u00f8lgen af \u200b\u200bpanering, da k\u00f8det f\u00f8rst&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16057,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16056","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16056"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16056\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16058,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16056\/revisions\/16058"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}