{"id":15978,"date":"2026-08-07T10:52:29","date_gmt":"2026-08-07T10:52:29","guid":{"rendered":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/?p=15978"},"modified":"2026-08-07T10:52:29","modified_gmt":"2026-08-07T10:52:29","slug":"min-mand-kan-ikke-engang-lide-salat-men-han-spiste-denne-pa-ingen-tid-%f0%9f%98%8d-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/archives\/2026\/08\/07\/10\/52\/15978\/","title":{"rendered":"Min mand kan ikke engang lide salat, men han spiste denne p\u00e5 ingen tid \ud83d\ude0d"},"content":{"rendered":"
Klassisk marineret agurk-, tomat- og l\u00f8gsalat<\/div>\n
Denne klassiske marinerede agurk-, tomat- og l\u00f8gsalat er en af de simple sk\u00e5le med gr\u00f8ntsager, der p\u00e5 en eller anden m\u00e5de form\u00e5r at v\u00e6re en l\u00e6kkerbisken \u2013 min mand er normalt mist\u00e6nksom over for alt, der hedder salat, men han spiste den s\u00e5 hurtigt, at jeg knap nok fik en portion mere. Den er bygget p\u00e5 velkendte midtvestlige potluck-smage: spr\u00f8de agurker, saftige tomater og s\u00f8de l\u00f8g i en let syrlig, lige akkurat s\u00f8d vinaigrette. Versioner af denne salat dukker op overalt i \u00d8steuropa og det amerikanske Midtvesten, hvor haver bugner med agurker og tomater om sommeren. Magien ligger i den korte marinade, som bl\u00f8dg\u00f8r kanterne af gr\u00f8ntsagerne og tilf\u00f8jer smag uden at g\u00f8re dem bl\u00f8de eller sure. Den er enkel, kan laves i forvejen og bruger basisvarer, du sandsynligvis allerede har ved h\u00e5nden.<\/div>\n
Server denne salat godt afk\u00f8let i en glassk\u00e5l, s\u00e5 du kan se alle farverne \u2013 agurker, tomater og l\u00f8g, der glimter i marinaden. Det er et godt tilbeh\u00f8r til grillet eller stegt k\u00f8d som kylling, svinekoteletter eller b\u00f8f, og det er fantastisk til burgere, bratwurst eller barbecue. Server det sammen med grillet fisk eller en simpel omelet til et lettere m\u00e5ltid. Det er ogs\u00e5 et naturligt valg til f\u00e6llesspisning, picnics og hverdagsmiddage, da det holder sig godt i k\u00f8leskabet og faktisk smager bedre efter lidt marineringstid. Tilbyd lidt spr\u00f8dt br\u00f8d til at suge den ekstra dressing i bunden af sk\u00e5len op. Portioner: Ingredienser<\/span><\/div>\n
2 mellemstore engelske agurker, tyndt sk\u00e5ret (ca. 11 dl)<\/div>\n
3 mellemstore modne tomater, hakket (ca. 5 dl)<\/div>\n
1 lille s\u00f8dt l\u00f8g (f.eks. Vidalia), meget tyndt sk\u00e5ret (ca. 225 g)<\/div>\n
1 tsk kosher salt, delt<\/div>\n
1,5 tsk friskkv\u00e6rnet sort peber<\/div>\n
1,25 tsk hvidl\u00f8g eller hvidl\u00f8gspulver<\/div>\n
1,25 tsk t\u00f8rret oregano<\/div>\n
1,25 tsk t\u00f8rret basilikum<\/div>\n
1,25 dl hvidvinseddike (eller \u00e6blecidereddike)<\/div>\n
2 spsk r\u00f8dvinseddike<\/div>\n
1 spsk frisk citronsaft (valgfrit, men forst\u00e6rker smagen)<\/div>\n
3 spsk sukker (eller efter smag)<\/div>\n
1,25 dl ekstra jomfruolivenolie<\/div>\n
2 spsk neutral olie (f.e<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Klassisk marineret agurk-, tomat- og l\u00f8gsalat Denne klassiske marinerede agurk-, tomat- og l\u00f8gsalat er en af de simple sk\u00e5le med…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15979,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15978","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15978","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15978"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15978\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15980,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15978\/revisions\/15980"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15979"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15978"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15978"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15978"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}