K\u00f8d er ikke altid lige ved h\u00e5nden, men man har lyst til at spise det. Alternativt kan man lave s\u00e5danne b\u00f8ffer. De stammer fra 90’erne, hvor der var alvorlig f\u00f8devaremangel. Overraskende nok, selvom de ikke indeholder k\u00f8d, er de ret velsmagende og m\u00e6ttende. Selv min mand satte pris p\u00e5 det, selvom han ikke opfatter en kotelet uden k\u00f8d.<\/p>\n
\u2705Ingredienser:<\/p>\n
Havregryn 200 g<\/p>\n
Kogende vand 200 ml<\/p>\n
Kartofler 2 stk. (250 g)<\/p>\n
L\u00f8g 2 stk.<\/p>\n
Hvidl\u00f8g 2 stk.<\/p>\n
Salt og peber efter smag.<\/p>\n
\u2705Tilberedning:<\/p>\n
H\u00e6ld f\u00f8rst kogende vand over havregrynene, bland dem, og lad dem tr\u00e6kke i 15 minutter.
\nRiv kartoflerne, l\u00f8get og hvidl\u00f8get p\u00e5 et fint rivejern (til kalv).
\nKom den revne v\u00e6ske over i havregrynene (h\u00e6ld ikke v\u00e6sken fra, hvis der er meget af den).
\nTils\u00e6t salt og peber efter smag, og bland.
\nForm b\u00f8fferne med v\u00e5de h\u00e6nder.
\nL\u00e6g vores b\u00f8ffer i en godt varm pande med sm\u00f8r.<\/p>\n
Steg ved middel varme under l\u00e5g, indtil de er gyldenbrune p\u00e5 begge sider (ca. 3 minutter). L\u00e6g dem derefter over p\u00e5 et stykke k\u00f8kkenrulle for at fjerne overskydende olie.<\/p>\n
Steg ved middel varme under l\u00e5g, indtil de er gyldenbrune p\u00e5 begge sider (ca. 3 minutter). L\u00e6g dem derefter over p\u00e5 et stykke k\u00f8kkenrulle for at fjerne overskydende olie.<\/p>\n
Og s\u00e5dan f\u00e5r vi et helt bjerg af l\u00e6kre schnitzel. De er saftige, og selvom der slet ikke er noget k\u00f8d i, er de ret velsmagende.<\/p>\n
Nydej \u2764\ufe0f<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
K\u00f8d er ikke altid lige ved h\u00e5nden, men man har lyst til at spise det. Alternativt kan man lave s\u00e5danne…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15684,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15683","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15683"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15683\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15685,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15683\/revisions\/15685"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}