Denne sommersalat er frisk, cremet, spr\u00f8d og utrolig hurtig at tilberede. Med tomater, agurk, peberfrugt, ost, p\u00f8lse eller kylling og en simpel yoghurtdressing f\u00e5r du en fyldig salat, der er perfekt til varme dage, en grill eller en hurtig middag. Frugt og gr\u00f8ntsager<\/p>\n
Ingredienser<\/p>\n
Til cirka 4 personer:<\/p>\n
2 tomater<\/p>\n
1 agurk<\/p>\n
1 r\u00f8d peberfrugt<\/p>\n
150 g ost, f.eks. Gouda eller Emmental<\/p>\n
150 g fjerkr\u00e6p\u00f8lse, skinke eller kogt kylling<\/p>\n
2-3 for\u00e5rsl\u00f8g eller 1 lille r\u00f8dl\u00f8g<\/p>\n
Frisk dild eller persille<\/p>\n
150 g almindelig yoghurt<\/p>\n
2 spsk mayonnaise eller creme fraiche Mejeriprodukter og \u00e6g<\/p>\n
1 tsk sennep<\/p>\n
1 tsk citronsaft<\/p>\n
Salt efter smag<\/p>\n
Krydderier efter smag<\/p>\n
Forberedelse<\/p>\n
Vask tomaterne og sk\u00e6r dem i sm\u00e5 stykker.<\/p>\n
Vask agurken og sk\u00e6r den i tern.<\/p>\n
Vask peberfrugten, fjern kernerne og sk\u00e6r den i sm\u00e5 stykker.<\/p>\n
Sk\u00e6r osten i tern.<\/p>\n
Sk\u00e6r ogs\u00e5 p\u00f8lsen, skinken eller den kogte kylling i sm\u00e5 stykker.<\/p>\n
Hak for\u00e5rsl\u00f8g eller r\u00f8dl\u00f8g fint.<\/p>\n
Hak dild eller persille fint.<\/p>\n
Til dressingen blandes yoghurt, mayonnaise eller creme fraiche, sennep, citronsaft, salt og peber i en lille sk\u00e5l. Mejeriprodukter og \u00e6g<\/p>\n
Kom alle de tilberedte ingredienser i en stor sk\u00e5l.<\/p>\n
Dryp dressingen over salaten og vend forsigtigt rundt.<\/p>\n
Server salaten med det samme eller lad den k\u00f8le af i kort tid.<\/p>\n
Tip<\/p>\n
For en lettere version, spring mayonnaisen over og brug kun yoghurt. Hvis du foretr\u00e6kker en mere smagfuld salat, kan du pr\u00f8ve at tils\u00e6tte lidt hvidl\u00f8g, paprika eller et strejf af eddike.<\/p>\n
Denne sommersalat passer ogs\u00e5 godt til majs, avocado, h\u00e5rdkogte \u00e6g eller sm\u00e5 portioner pasta.<\/p>\n
Serveringstips<\/p>\n
Denne sommersalat smager fantastisk med frisk br\u00f8d, baguette, grillet k\u00f8d eller som et hurtigt m\u00e5ltid i sig selv. Den er is\u00e6r forfriskende, n\u00e5r den serveres afk\u00f8let.<\/p>\n
Konklusion<\/p>\n
Denne fantastiske sommersalat er cremet, farverig og klar p\u00e5 f\u00e5 minutter. Den er perfekt til varme dage, til g\u00e6ster eller til en hurtig middag, n\u00e5r du har lyst til noget simpelt, men l\u00e6kkert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Denne sommersalat er frisk, cremet, spr\u00f8d og utrolig hurtig at tilberede. Med tomater, agurk, peberfrugt, ost, p\u00f8lse eller kylling og…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15446,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15445","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15445","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15445"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15445\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15447,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15445\/revisions\/15447"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15446"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15445"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15445"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15445"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}