{"id":15426,"date":"2026-08-02T15:00:03","date_gmt":"2026-08-02T15:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/?p=15426"},"modified":"2026-08-02T15:00:15","modified_gmt":"2026-08-02T15:00:15","slug":"en-af-de-bedste-grontsalater-til-vinteren-sprode-saftige-og-klar-uden-besvaer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/archives\/2026\/08\/02\/15\/00\/15426\/","title":{"rendered":"En af de bedste GR\u00d8NTSALATER til vinteren! Spr\u00f8de, saftige og klar uden besv\u00e6r."},"content":{"rendered":"<p>Spr\u00f8d gr\u00f8ntsagssalat i glas til vinteren &#8211; en fantastisk tilbeh\u00f8r til frokost hele \u00e5ret rundt.<\/p>\n<p>Hvis du leder efter en gennempr\u00f8vet opskrift p\u00e5 en velsmagende gr\u00f8ntsagssalat at fylde op med, vil denne helt sikkert ikke skuffe dig. Den er fuld af friske gr\u00f8ntsager, har en behagelig s\u00f8d-syrlig smag og er perfekt som tilbeh\u00f8r til k\u00f8d, bagte kartofler eller grillretter. Tilberedningen er enkel, og fra den givne m\u00e6ngde skal du lave cirka 10 glas med et volumen p\u00e5 580 ml og 1 glas med et volumen p\u00e5 900 ml.<\/p>\n<p>Salater<br \/>\nIngredienser:<br \/>\nTil salaten:<\/p>\n<p>1,5 kg agurker<br \/>\n1,5 kg hvidk\u00e5l<br \/>\n600 g r\u00f8d peber<br \/>\n600 g guler\u00f8dder<br \/>\n300 g l\u00f8g<br \/>\n300 g selleri (rod)<br \/>\nTil syltede agurker:<\/p>\n<p>Tid og kalendere<br \/>\n375 ml eddike (1\u00bd kop)<br \/>\n200 g sukker (1 kop)<br \/>\n2 spsk salt (eller efter smag)<br \/>\nFremgangsm\u00e5de:<!--nextpage--><\/p>\n<p>Riv bitterk\u00e5l, gulerod og selleri p\u00e5 et groft rivejern.<\/p>\n<p>Sk\u00e6r k\u00e5len i tynde nudler.<\/p>\n<p>Traditionelt k\u00f8kken<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/somzena.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Bez-nazvu-330.png\" \/><\/p>\n<p>Fjern kernerne fra peberfrugten og sk\u00e6r den i tynde strimler. Sk\u00e6r l\u00f8get i halve ringe.<\/p>\n<p>Kom alle gr\u00f8ntsagerne i en stor sk\u00e5l og bland grundigt.<\/p>\n<p>Mad og drikke<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/somzena.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Bez-nazvu-331.png\" \/><\/p>\n<p>Bland eddike, sukker og salt, indtil sukkeret er opl\u00f8st. H\u00e6ld den f\u00e6rdige marinade over gr\u00f8ntsagerne.<br \/>\nBland igen og lad det st\u00e5 i ca. 2 timer, s\u00e5 gr\u00f8ntsagerne kan frigive deres saft.<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/somzena.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Bez-nazvu-332.png\" \/><\/p>\n<p>Smag salaten til, inden du fylder den, og krydr med salt eller sukker, hvis det er n\u00f8dvendigt.<br \/>\nFyld salaten med marinaden i rene, steriliserede glas og luk dem t\u00e6t med l\u00e5g.<br \/>\nSteriliser glassene 30 minutter efter, at vandet begynder at koge.<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/somzena.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Bez-nazvu-333.png\" \/><\/p>\n<p>Efter sterilisering, lad dem k\u00f8le langsomt af, vend dem p\u00e5 hovedet eller d\u00e6k dem med et t\u00e6ppe.<\/p>\n<p>Anatomi<\/p>\n<p>Tip.<\/p>\n<p>Salaten smager bedst efter et par ugers lagring, n\u00e5r smagene blandes perfekt. Om vinteren er den en fremragende tilbeh\u00f8r til stegt og stegt k\u00f8d, k\u00f8dboller, grillede specialiteter eller en klassisk s\u00f8ndagsfrokost.<\/p>\n<p>Velbekomme!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spr\u00f8d gr\u00f8ntsagssalat i glas til vinteren &#8211; en fantastisk tilbeh\u00f8r til frokost hele \u00e5ret rundt. Hvis du leder efter en&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15427,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15426","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15426"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15426\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15428,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15426\/revisions\/15428"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15427"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}