{"id":15322,"date":"2026-08-01T16:35:15","date_gmt":"2026-08-01T16:35:15","guid":{"rendered":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/?p=15322"},"modified":"2026-08-01T16:35:15","modified_gmt":"2026-08-01T16:35:15","slug":"karamel-cheesecake-i-muffinforme-der-ikke-behover-at-blive-bagt-eller-stegt-gem-opskriften-det-er-den-bedste-laekkerbisken-jeg-kender","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/archives\/2026\/08\/01\/16\/35\/15322\/","title":{"rendered":"KARAMEL-cheesecake i muffinforme, der ikke beh\u00f8ver at blive bagt eller stegt: Gem opskriften, det er den bedste l\u00e6kkerbisken jeg kender!"},"content":{"rendered":"
\n

Lotus-muffins uden bagning er den perfekte dessert til alle, der elsker karamelkager og cremede desserter.<\/span><\/h1>\n<\/header>\n
\n
\n
\n

Hvis du elsker karamelsmagen af \u200b\u200bLotus Biscoff-kiks, vil denne dessert vinde dig over efter den f\u00f8rste bid. Lotus-muffins uden bagning kombinerer en spr\u00f8d kagebund, en glat\u00a0\u00a0<\/span>mascarponecreme<\/span><\/strong>\u00a0\u00a0og et l\u00e6kkert Biscoff-sm\u00f8r. Resultatet er en luksuri\u00f8s dessert, der ligner, at den kommer fra et konditori, men er overraskende nem at lave.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

\n

\"\"<\/p>\n<\/div>\n

\n

Den store fordel er, at\u00a0\u00a0<\/span>du ikke beh\u00f8ver en ovn eller komplicerede bageteknikker<\/span><\/strong>\u00a0. Alt du beh\u00f8ver er et par ingredienser, et par minutters arbejde, og s\u00e5 klarer k\u00f8leskabet resten. Disse mini-ostekager er perfekte til fester, familiesammenkomster og som en s\u00f8d godbid til kaffen.<\/span><\/p>\n

\n
\n
\n
\n
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n

Hvorfor vil du elske denne opskrift?<\/span><\/h3>\n
    \n
  • uden at bage,<\/span><\/li>\n
  • klar om et par minutter,<\/span><\/li>\n
  • den karakteristiske karamel-krydrede smag af Lotus-kiks,<\/span><\/li>\n
  • cremet og luftig konsistens,<\/span><\/li>\n
  • Elegant servering i muffinforme.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Hvordan laver man karamelcheesecake uden bagning i en muffinform?<\/span><\/h2>\n

    Ingredienser:<\/span><\/h3>\n

    Til kiksebunden:<\/span><\/strong><\/p>\n

     <\/p>\n<\/div>\n

    \n

    160 g Lotus Biscoff-kiks<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n

    50 g sm\u00f8r<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n

    Til cremen:<\/span><\/strong><\/p>\n

     <\/p>\n<\/div>\n

    \n

    \"\"<\/p>\n<\/div>\n

    \n

    200 g fl\u00f8deost<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n

    160 g Lotus Biscoff sm\u00f8rep\u00e5l\u00e6g (kan erstattes med karamelsauce om n\u00f8dvendigt)<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n

    200 ml piskefl\u00f8de (min. 33%)<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n

    1 tsk vaniljeekstrakt<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n

    Til dekoration:<\/span><\/strong><\/p>\n

     <\/p>\n<\/div>\n

    \n

    Lotus Biscoff sm\u00f8rep\u00e5l\u00e6g efter behov<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n

    9 Lotus Biscoff-kager<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n
    \n
    \n

     <\/p>\n

    <\/div>\n

     <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

    \n

    Procedure:<\/span><\/h3>\n

     <\/p>\n

    \n
    <\/div>\n<\/div>\n
    <\/div>\n
    \n

    1. Forberedelse af basen<\/span><\/h4>\n

    \"\"<\/p>\n

    \n

    Blend kiksene til fine krummer. Smelt sm\u00f8rret og bland det med de knuste kiks.<\/span>
    \nKlarg\u00f8r en muffinform og bekl\u00e6d den med papirforme. Kom cirka en topspiseskefuld af kikseblandingen i hver form.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n

    Brug et glas eller en ske til at trykke blandingen godt ned for at skabe en kompakt bund.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n

    2. Tilberedning af cremen<\/span><\/h4>\n

    I en sk\u00e5l piskes fl\u00f8deosten<\/span><\/strong>\u00a0\u00a0med Lotus-p\u00e5l\u00e6g og vaniljeekstrakt, indtil det er glat.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n
    \n
    \n
    \n
    <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
    \n

    \"\"<\/p>\n<\/div>\n

    \n

    I en anden sk\u00e5l piskes fl\u00f8den, indtil den danner stive toppe.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n

    Vend forsigtigt den piskede fl\u00f8de i den tilberedte creme, s\u00e5 den forbliver luftig og bl\u00f8d.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n

    3. Fyldning af cupcakes<\/span><\/h4>\n

    H\u00e6ld cremen i en spr\u00f8jtepose, eller l\u00e6g den blot i de forberedte cupcakes med en ske.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n

    J\u00e6vn overfladen ud, og l\u00e6g muffinsene\u00a0\u00a0<\/span>i fryseren i cirka 30 minutter<\/span><\/strong>\u00a0\u00a0eller i k\u00f8leskabet i mindst 2 timer.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n
    \n
    \n
    \n
    <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
    \n

    \"\"<\/p>\n<\/div>\n

    \n

    4. Udsmykning<\/span><\/h4>\n

    N\u00e5r de er stivnet, tages muffinsene ud af papformene.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n

    Varm Lotus-p\u00e5l\u00e6gget kort op for at g\u00f8re det mere flydende, og brug en ske til at fordele det over toppen af \u200b\u200bhver muffin.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n

    Til sidst stikkes en Lotus-kage i midten.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n

    Tips til et perfekt resultat<\/span><\/h3>\n

     <\/p>\n

    \n
    <\/div>\n<\/div>\n
    <\/div>\n
    \n
    \n

    \"\"<\/p>\n<\/div>\n

    \n
    \n
    \n
    \n
    <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
    \n

    Endnu fyldigere smag<\/span><\/h4>\n

    Du kan tils\u00e6tte 2 spiseskefulde knuste Lotus-kager til cremen, hvilket vil give den en behagelig tekstur.<\/span><\/p>\n

    \n

    Chokoladeversion<\/span><\/h4>\n

    Du kan rive m\u00e6lkechokolade eller m\u00f8rk chokolade ovenp\u00e5. Lotus’ karamelsmage komplementerer chokoladen perfekt.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n

    Ekstra cremet konsistens<\/span><\/h4>\n

    Du kan erstatte noget af fl\u00f8deosten med mascarpone, hvilket vil g\u00f8re cremen endnu mere delikat.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n

    Luksuri\u00f8s dekoration<\/span><\/h4>\n
    \"\"<\/div>\n<\/div>\n
    \n

    Pynt muffinsene med karamelglasur, sm\u00e5kagestykker eller fl\u00f8deskum lige inden servering.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n
    \n
    \n
    \n
    <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
    \n

    Hvordan opbevarer man Lotus-muffins?<\/span><\/h3>\n

    Opbevar de f\u00e6rdige muffins i en lukket beholder i k\u00f8leskabet. De smager bedst inden for de f\u00f8rste 2 til 3 dage.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

    \n

    Du kan ogs\u00e5 fryse dem. Lad dem t\u00f8 op i k\u00f8leskabet i cirka 20 til 30 minutter, inden de serveres.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Lotus-muffins uden bagning er den perfekte dessert til alle, der elsker karamelkager og cremede desserter. Hvis du elsker karamelsmagen af…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15323,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15322","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15322","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15322"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15322\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15324,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15322\/revisions\/15324"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15322"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}