En dekadent, smeltende og ultra-elegant dessert \ud83d\ude0d<\/p>\n
Denne t\u00e6rte kombinerer en spr\u00f8d chokoladekiksbund, en glat og s\u00f8d vaniljecreme og en fyldig, blank jordn\u00f8ddekaramel \u2728 Resultatet: en dessert v\u00e6rdig til et konditorivindue \ud83c\udf70<\/p>\n
Hvorfor er denne opskrift uimodst\u00e5elig?<\/p>\n
Perfekt kontrast: spr\u00f8d, smelter p\u00e5 munden og cremet \ud83d\ude0d
\nIntense smagsoplevelser: chokolade + vanilje + karamel \ud83e\udd5c
\nVisuel effekt: blank, professionel finish
\nTilg\u00e6ngelig: enkel teknik til et resultat p\u00e5 h\u00f8jt niveau \u2714\ufe0f
\n\ud83c\udf7d Praktisk information
\nPande: 22-24 cm
\nPortioner: 6 til 8 skiver
\nTilberedningstid: 30 minutter
\nHviletid: minimum 3 timer
\nSv\u00e6rhedsgrad: let
\nType: dessert
\n\ud83e\udd63 Ingredienser
\nKiksebund
\n\ud83c\udf6b Kakaokiks \u2013 250 g
\n\ud83e\uddc8 Smeltet sm\u00f8r \u2013 120 g
\nVaniljecreme
\n\ud83e\udd5b S\u00f8dm\u00e6lk \u2013 500 ml
\n\ud83e\udd5a \u00c6ggeblommer \u2013 4
\n\ud83c\udf6c Sukker \u2013 100 g
\n\ud83c\udf3d Majsstivelse \u2013 40 g
\n\ud83c\udf3c Vaniljeekstrakt \u2013 1 tsk
\n\ud83e\uddc8 Sm\u00f8r – 30 g Jordn\u00f8ddekaramel
\n\ud83c\udf6c Sukker – 200 g
\n\ud83e\udd5b Varm piskefl\u00f8de – 120 ml
\n\ud83e\uddc8 Sm\u00f8r – 40 g
\n\ud83e\udd5c Usaltede ristede jordn\u00f8dder – 150 g
\n\ud83e\uddc2 Salt – 1 knivspids
\n\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 Tilberedning<\/p>\n
1. Kiksbund
\nKnus kiksene til en fin krumme.<\/p>\n
Tils\u00e6t det smeltede sm\u00f8r og bland.<\/p>\n
Tryk godt ned i en form (bund og sider).<\/p>\n
S\u00e6t p\u00e5 k\u00f8l i 30 minutter for at stivne.<\/p>\n
2. Vaniljecreme
\nVarm m\u00e6lken op med vaniljen.<\/p>\n
Pisk \u00e6ggeblommer og sukker, indtil det er lyst og cremet.<\/p>\n
Tils\u00e6t majsstivelsen.<\/p>\n
H\u00e6ld gradvist den varme m\u00e6lk i.<\/p>\n
S\u00e6t tilbage p\u00e5 middel varme og kog, indtil det er tyknet.<\/p>\n
Tag det af varmen og r\u00f8r sm\u00f8rret i.<\/p>\n
H\u00e6ld det over bunden og glat overfladen.<\/p>\n
S\u00e6t p\u00e5 k\u00f8l i mindst 1 time.<\/p>\n
3. Jordn\u00f8ddekaramel
\nSmelt sukkeret i en t\u00f8r pande, indtil det bliver ravgult.<\/p>\n
Tils\u00e6t den varme fl\u00f8de (pas p\u00e5 med at spr\u00f8jte).<\/p>\n
R\u00f8r sm\u00f8rret i.<\/p>\n
Tils\u00e6t jordn\u00f8dder og salt.<\/p>\n
Lad det k\u00f8le let af, indtil det har en h\u00e6ldbar konsistens.<\/p>\n
4. Samling
\nH\u00e6ld karamellen over den afk\u00f8lede fl\u00f8de.<\/p>\n
Fordel det j\u00e6vnt.<\/p>\n
S\u00e6t p\u00e5 k\u00f8l i mindst 2 timer for at f\u00e5 det til at s\u00e6tte sig perfekt.<\/p>\n
\u2728 Resultat
\n\ud83c\udf6b Spr\u00f8d og chokoladeagtig bund
\n\ud83c\udf6e Bl\u00f8d, cremet og smeltende fyld
\n\ud83e\udd5c Rig karamel med en spr\u00f8d tekstur
\n\ud83d\ude0d En visuel effekt, der er et professionelt konditori v\u00e6rdig
\n\ud83d\udee1\ufe0f Gourmet & Balanceret<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En dekadent, smeltende og ultra-elegant dessert \ud83d\ude0d Denne t\u00e6rte kombinerer en spr\u00f8d chokoladekiksbund, en glat og s\u00f8d vaniljecreme og en…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13043,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-13042","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13042","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13042"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13042\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13044,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13042\/revisions\/13044"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13043"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13042"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13042"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13042"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}