{"id":13030,"date":"2026-07-12T13:29:01","date_gmt":"2026-07-12T13:29:01","guid":{"rendered":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/?p=13030"},"modified":"2026-07-12T13:29:01","modified_gmt":"2026-07-12T13:29:01","slug":"hjemmelavet-agurkesalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/archives\/2026\/07\/12\/13\/29\/13030\/","title":{"rendered":"Hjemmelavet agurkesalat"},"content":{"rendered":"

Hjemmelavet agurkesalat<\/span><\/p>\n

Leder du efter en gennempr\u00f8vet opskrift p\u00e5 agurkesalat uden konserveringsmidler og kemikalier, som du kan nyde hele \u00e5ret rundt? Denne hjemmelavede salat af friske agurker, l\u00f8g og peberfrugter smager l\u00e6kkert, og takket v\u00e6re dens enkle tilberedning kan alle lave den. Derudover indeholder den ingen kunstige ingredienser \u2013 kun gr\u00f8ntsager, krydderier og eddike.<\/span><\/p>\n

12 portioner<\/span><\/p>\n

Ingredienser<\/span>
\n3 kg agurker<\/span>
\n4 store l\u00f8g<\/span>
\n4 gr\u00f8nne peberfrugter<\/span>
\n4 spsk salat<\/span>
\n150 g sukker<\/span>
\n400 ml eddike (klassisk fermenteret vineddike)<\/span><\/p>\n

TilberedningHak gr\u00f8ntsagerne: Sk\u00e6r agurkerne i sm\u00e5 stykker. Sk\u00e6r peberfrugter og l\u00f8g i sm\u00e5 stykker.<\/span><\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
\n

Bland det hele: Kom alle gr\u00f8ntsagerne i en stor sk\u00e5l. Tils\u00e6t gr\u00f8ntsagerne, sukkeret og eddiken. Bland grundigt.<\/span><\/p>\n

Lad saften dryppe af: D\u00e6k sk\u00e5len med et h\u00e5ndkl\u00e6de og lad den st\u00e5 ved stuetemperatur i en halv time. Gr\u00f8ntsagerne vil frigive nok af deres egen saft.<\/span><\/p>\n

Lad hvile: Lad blandingen st\u00e5 i 24 timer p\u00e5 et k\u00f8ligt sted (f.eks. et spisekammer eller k\u00f8leskab), s\u00e5 smagene kan blandes godt.<\/span><\/p>\n

Fyld glassene: Efter 24 timer fyldes rene glassene med blandingen, lukkes t\u00e6t og opbevares k\u00f8ligt og m\u00f8rkt.<\/span><\/p>\n

Samlet tilberedningstid: 24 timer (inklusive hviletid)<\/span><\/p>\n

Antal portioner: cirka 10-12 glas (370 ml pr. glas)<\/span><\/p>\n

Resum\u00e9<\/span>
\nDenne hjemmelavede agurkesalat uden konserveringsmidler er en fantastisk m\u00e5de at bruge ekstra agurker p\u00e5 og lave en l\u00e6kker vinterret. Den passer godt til k\u00f8d, k\u00f8dboller og en klassisk tjekkisk sandwich. Med enkle ingredienser og intens smag vil hele familien elske den \u2013 og vi garanterer, at du ikke vil pr\u00f8ve nogen anden opskrift.<\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hjemmelavet agurkesalat Leder du efter en gennempr\u00f8vet opskrift p\u00e5 agurkesalat uden konserveringsmidler og kemikalier, som du kan nyde hele \u00e5ret…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13031,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-13030","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13030","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13030"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13030\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13032,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13030\/revisions\/13032"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13031"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13030"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13030"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13030"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}