Ristet blomk\u00e5l med hvidl\u00f8g og parmesan er en simpel opskrift, der bliver mere og mere popul\u00e6r i tjekkiske husholdninger. Ristet blomk\u00e5l giver en mere intens smag og en let spr\u00f8d tekstur, og n\u00e5r den kombineres med parmesan, bliver den en komplet tilbeh\u00f8rsret eller let forret. Denne opskrift er ideel til dem, der leder efter et sundere alternativ til klassiske stegte tilbeh\u00f8rsretter.<\/p>\n
Ingredienser<\/p>\n
1 mellemstor blomk\u00e5l (ca. 800-1000 g)<\/p>\n
3 spiseskefulde olivenolie<\/p>\n
3 fed hvidl\u00f8g, knust eller finthakket<\/p>\n
1 tsk st\u00f8dt s\u00f8d paprika<\/p>\n
\u00bd tsk st\u00f8dt gurkemeje<\/p>\n
Salt efter smag<\/p>\n
Friskmalet sort peber efter smag Hvidl\u00f8g<\/p>\n
50 g finrevet parmesanost (ca. \u00bd kop)<\/p>\n
Friskhakket persille eller koriander til drys<\/p>\n
Instruktioner<\/p>\n
Tilberedningsmetode<\/span><\/p>\n Del blomk\u00e5len i mindre buketter. Vask dem under rindende vand, og t\u00f8r dem derefter grundigt med et k\u00f8kkenrulle eller k\u00f8kkenrulle. En t\u00f8r overflade er vigtig for korrekt stegning.<\/span> Drys den f\u00e6rdige blomk\u00e5l med hakket frisk persille eller koriander. Server straks, mens toppen stadig er spr\u00f8d. Frugt og gr\u00f8ntsager<\/span><\/p>\n Ristet blomk\u00e5l med hvidl\u00f8g og parmesan er en simpel opskrift, der bliver mere og mere popul\u00e6r i tjekkiske husholdninger. Ristet…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12826,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12825","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12825","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12825"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12825\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12827,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12825\/revisions\/12827"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12826"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12825"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12825"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12825"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nBland olivenolie, knust hvidl\u00f8g, s\u00f8d paprika, gurkemeje, salt og peber i en sk\u00e5l. Tils\u00e6t blomk\u00e5lsbuketterne, og bland godt, s\u00e5 de er d\u00e6kket j\u00e6vnt.<\/span>
\nForvarm ovnen til 200 \u00b0C. Fordel blomk\u00e5len i et enkelt lag p\u00e5 en bageplade bekl\u00e6dt med bagepapir. Drys med revet parmesanost. Bag i 15-20 minutter. Vend eller r\u00f8r i buketterne halvvejs gennem bagningen for at brune dem j\u00e6vnt. For en ekstra spr\u00f8d tekstur kan du t\u00e6nde grillfunktionen i 2-3 minutter til sidst. Bag blomk\u00e5len ved 190 \u00b0C i 12-15 minutter. Ryst kurven halvvejs gennem bagningen for at sikre, at gr\u00f8ntsagerne brunes j\u00e6vnt.<\/span><\/p>\n