Ingredienser
\n120 ml m\u00e6lk
\n200 ml yoghurt naturel
\n200 g mel
\n1 pakke bagepulver
\n1 knivspids salt
\n3 \u00e6g
\n2 spiseskefulde sukker
\nlidt olivenolie til bagning
\nAhornsirup til servering<\/p>\n
Tilberedning<\/p>\n
Opskriften forts\u00e6tter p\u00e5 n\u00e6ste side<\/p>\n
Tilberedning
\nF\u00f8rst piskes \u00e6ggene i en stor sk\u00e5l med et piskeris eller en h\u00e5ndmixer, indtil der dannes en let, luftig masse. Dette trin udf\u00f8res senere for s\u00e6rligt l\u00f8se pandekager.<\/p>\n
Bland m\u00e6lk og naturel yoghurt sammen. Blandingen skal give i alt ca. 320 ml. Afh\u00e6ngigt af den \u00f8nskede konsistens kan yoghurtindholdet variere en smule, det vigtigste er en cremet, ikke for flydende base.<\/p>\n
Bland nu mel, bagepulver, salt og sukker.<\/p>\n
R\u00f8r skiftevis med m\u00e6lke-yoghurtblandingen under de sammenpiskede \u00e6g. Blend det hele til en glat, tyk dej. Hvis dejen er for fast, tils\u00e6ttes lidt m\u00e6lk med skeer. Den skal dog v\u00e6re betydeligt tykkere end klassisk pandekagedej.<\/p>\n
Varm en pande med pandekagebel\u00e6gning op ved middel varme og tils\u00e6t kun lidt olie. Kom ca. en lille spatel dej pr. pandekage i panden. Steg langsomt ved middel varme, indtil der dannes sm\u00e5 bobler p\u00e5 overfladen. Vend derefter forsigtigt pandekagerne og steg, indtil de er gyldenbrune.<\/p>\n
Det er vigtigt ikke at stege pandekagerne for varme, s\u00e5 de forbliver dejligt luftige indeni og ikke bliver for m\u00f8rke udenp\u00e5.<\/p>\n
Server med ahornsirup, r\u00f8dbedesirup, frisk frugt eller hytteost.<\/p>\n
Nyd.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredienser 120 ml m\u00e6lk 200 ml yoghurt naturel 200 g mel 1 pakke bagepulver 1 knivspids salt 3 \u00e6g 2…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12741,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12740","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12740"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12740\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12742,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12740\/revisions\/12742"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12741"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}