Disse hjemmelavede fl\u00f8deskumsboller kombinerer en spr\u00f8d dej og et luftigt fyld. Dette er en klassisk dessert, der vil gl\u00e6de alle elskere af s\u00f8de desserter. Deres tilberedning er slet ikke kompliceret. Grundlaget er en simpel dej af fl\u00f8de og sm\u00f8r. Dejen er dejlig bl\u00f8d og meget nem at arbejde med.<\/p>\n
Fl\u00f8deskumsfyldet er dejligt luftigt og giver bollerne et elegant udseende. Du beh\u00f8ver kun et par basisingredienser og lidt tid. Du kan servere dem som en godbid til en g\u00e6st eller nyde dem med en eftermiddagskaffe.<\/p>\n
Ingredienser<\/p>\n
Dej
\n250 g hvedemel
\n250 g sm\u00f8r
\n200 ml fl\u00f8deskum
\nen knivspids salt<\/p>\n
Fyld
\n200 g flormelis
\n4 \u00e6ggehvider
\nen knivspids salt
\net par dr\u00e5ber citronsaft<\/p>\n
Fremgangsm\u00e5de<\/p>\n
Sigt melet i en sk\u00e5l og tils\u00e6t en knivspids salt. Bland sm\u00f8rret, sk\u00e5ret i tern, med melet. H\u00e6ld fl\u00f8den i og \u00e6lt en glat dej. Pak det ind og lad det hvile i k\u00f8leskabet i 1 time.
\nRul dejen ud til en 3 mm tyk plade. Sk\u00e6r i strimler, der er 2-3 cm brede. Rul strimlerne ud p\u00e5 metalr\u00f8r. L\u00e6g dem p\u00e5 en bageplade. Bag i 12-15 minutter ved 200 grader.
\nLad det k\u00f8le af og tag det ud af r\u00f8rene. Pisk \u00e6ggehviderne med en knivspids salt, indtil de er stive. Tils\u00e6t gradvist sukkeret og pisk, indtil sneen er fast.
\nTils\u00e6t et par dr\u00e5ber citronsaft. Kom det i en spr\u00f8jtepose og fyld de afk\u00f8lede r\u00f8r. Drys let flormelis p\u00e5 fl\u00f8debollerne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Disse hjemmelavede fl\u00f8deskumsboller kombinerer en spr\u00f8d dej og et luftigt fyld. Dette er en klassisk dessert, der vil gl\u00e6de alle…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12738,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12737","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12737","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12737"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12737\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12739,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12737\/revisions\/12739"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12738"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12737"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12737"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12737"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}