{"id":1264,"date":"2026-04-12T14:01:00","date_gmt":"2026-04-12T14:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/?p=1264"},"modified":"2026-04-12T14:01:00","modified_gmt":"2026-04-12T14:01:00","slug":"kage-som-jeg-kan-spise-efter-aftensmaden-graesk-yoghurtkage-er-en-kaloriefattig-glutenfri-dessert-der-er-lavet-uden-smor-eller-mel-hvilket-gor-den-ideel-til-dem-der-folger-en-afbalanceret-eller-k","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/archives\/2026\/04\/12\/14\/01\/1264\/","title":{"rendered":"Kage, som jeg kan spise efter aftensmaden Gr\u00e6sk yoghurtkage er en kaloriefattig, glutenfri dessert, der er lavet uden sm\u00f8r eller mel, hvilket g\u00f8r den ideel til dem, der f\u00f8lger en afbalanceret eller kaloriefattig kost. Gr\u00e6sk yoghurt giver en masse protein af h\u00f8j kvalitet, mens majsstivelse giver den struktur og lethed. Denne opskrift indeholder ikke raffineret sukker, men kan s\u00f8des med honning, agavesirup, erythritol eller stevia. Takket v\u00e6re dens enkle ingredienser er kagen letford\u00f8jelig, har et lavt glyk\u00e6misk indeks og er ogs\u00e5 velegnet til glutenintolerante personer (s\u00e5 l\u00e6nge den ikke indeholder skadelige ingredienser). Den er perfekt til morgenmad, en snack efter tr\u00e6ning eller en let dessert. Efter aftensmaden nyder jeg denne blommeyoghurtkage: let, proteinrig og sund! Yoghurtkage Tilberedningstid Se resten p\u00e5 n\u00e6ste side Forberedelsestid: 5 minutter Forberedelsestid: 50 minutter Samlet tid: 55 minutter + afk\u00f8lingstid Personer: 6 personer Kalorier (estimeret) Samlede kalorier: ca. 650 kcal Kalorier pr. portion: ca. 110 kcal Kalorier pr. 100 g: ca. 95 kcal Ingredienser 2 kopper (ca. 500 g) gr\u00e6sk yoghurt 3 mellemstore \u00e6g \u00bd kop (ca. 60 g) majsstivelse S\u00f8demiddel (erythritol, honning eller andet, varierende m\u00e6ngder) 3 dr\u00e5ber naturlig vaniljeekstrakt Tilberedning Se resten p\u00e5 n\u00e6ste side Se resten p\u00e5 n\u00e6ste side Tils\u00e6t den sigtede majsstivelse og bland forsigtigt for at undg\u00e5 klumper. Bekl\u00e6d en springform p\u00e5 18-20 cm med let smurt eller fugtigt bagepapir for at hj\u00e6lpe dejen med at h\u00e6nge fast. H\u00e6ld dejen i formen og glat overfladen med en spatel. Bag i en forvarmet ovn ved 180 \u00b0C i ca. 50 minutter, eller indtil toppen er let gyldenbrun. Lad kagen k\u00f8le af i mindst 30 minutter efter bagning, f\u00f8r du tager den ud af formen og serverer. Tip: For en mere cremet version kan du erstatte noget af yoghurten med let ricottaost. Server kagen med frisk frugt, hindb\u00e6rkompot eller kanelst\u00e6nger. Den kan holde sig i en luftt\u00e6t beholder i k\u00f8leskabet i 2-3 dage. Se resten p\u00e5 n\u00e6ste side"},"content":{"rendered":"

Cheesecake med friske b\u00e6r\u00a0\ud83c\udf53\ud83e\uded0\u2728
\n\ud83d\udccc\u00a0Introduktion
\nDenne cheesecake er silkebl\u00f8d, frisk og absolut uimodst\u00e5elig. Den perfekte balance mellem en spr\u00f8d kiksebund, et cremet fyld og friske b\u00e6r p\u00e5 toppen g\u00f8r den ideel til festlige lejligheder \u2013 eller n\u00e5r du vil fork\u00e6le dig selv med noget ekstra godt.<\/p>\n

\u201cSpr\u00f8d bund, cremet fyld og friske b\u00e6r \u2013 en sand klassiker.\u201d<\/p>\n

\ud83e\uddfe\u00a0Ingredienser
\nBund
\n200 g digestivekiks
\n100 g smeltet sm\u00f8r
\nFyld
\n400 g naturlig fl\u00f8deost
\n200 ml fl\u00f8deskum
\n100 g flormelis
\n1 tsk vaniljeekstrakt eller vaniljesukker
\n1 spsk citronsaft
\n6 ark husblas
\nTopping
\nFriske jordb\u00e6r
\nFriske hindb\u00e6r
\nBl\u00e5b\u00e6r
\nLidt revet citronskal efter behov
\n\ud83c\udf73\u00a0Fremgangsm\u00e5de<\/p>\n

<\/p>\n
<\/div>\n
<\/div>\n

<\/ins>

<\/center><\/center><\/div>\n
\n

Lav bunden: Knus kiksene og bland dem med smeltet sm\u00f8r. Tryk blandingen ned i bunden af \u200b\u200ben springform og stil den p\u00e5 k\u00f8l.<\/p>\n

Forbered husblasen: L\u00e6g husblaspladerne i koldt vand i ca. 5 minutter. Smelt dem derefter forsigtigt i lidt varm citronsaft.<\/p>\n

Fyldet: Pisk fl\u00f8deost, flormelis og vanilje, indtil det er glat. Tils\u00e6t piskefl\u00f8den og pisk, indtil det er luftigt. R\u00f8r den opl\u00f8ste husblas i.<\/p>\n

Saml kagen: H\u00e6ld fyldet over kiksebunden og glat overfladen. Stil kagen p\u00e5 k\u00f8l i mindst 4 timer, helst natten over.<\/p>\n

Pynt: Top kagen med friske b\u00e6r og lidt revet citronskal inden servering.<\/p>\n

\ud83c\udf1f\u00a0Tip<\/p>\n

Brug s\u00e6sonens b\u00e6r for den bedste smag og udseende.<\/p>\n

Tils\u00e6t lidt hvid chokolade til fyldet for en ekstra luksuri\u00f8s variation.<\/p>\n

Kagen kan laves dagen f\u00f8r og opbevares i k\u00f8leskabet indtil servering.<\/p>\n

\u2705\u00a0Konklusion<\/p>\n

Ostekake med friske b\u00e6r er en elegant og velsmagende dessert, der kombinerer friskhed og cremet fylde. Den er perfekt til b\u00e5de hverdagshygge og festlige lejligheder \u2013 en kage, der altid imponerer.<\/p>\n

\u00a9 2026 Soufjan \u2013 Klassiske opskrifter og kulinariske l\u00e6kkerier<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cheesecake med friske b\u00e6r\u00a0\ud83c\udf53\ud83e\uded0\u2728 \ud83d\udccc\u00a0Introduktion Denne cheesecake er silkebl\u00f8d, frisk og absolut uimodst\u00e5elig. Den perfekte balance mellem en spr\u00f8d kiksebund,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1265,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1264","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1264","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1264"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1264\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1266,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1264\/revisions\/1266"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}