{"id":1255,"date":"2026-04-12T13:43:00","date_gmt":"2026-04-12T13:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/?p=1255"},"modified":"2026-04-12T13:43:00","modified_gmt":"2026-04-12T13:43:00","slug":"broccolikroketter-sunde-lette-og-super-velsmagende","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/archives\/2026\/04\/12\/13\/43\/1255\/","title":{"rendered":"Broccolikroketter: sunde, lette og super velsmagende"},"content":{"rendered":"

Broccolikroketter: Sunde, lette og super l\u00e6kre<\/span><\/p>\n

Disse broccolikroketter minder lidt om friturestegt br\u00f8d. De er nemme at lave og en fantastisk m\u00e5de at snige lidt gr\u00f8ntsager ind p\u00e5 for dem, der ellers ikke ville have lyst til at spise broccoli. Disse broccolikroketter tager det virkelig til det n\u00e6ste niveau. Fordi de er bagt i ovnen og ikke friturestegte, er de sundere end almindelige kroketter. Men tro ikke, at de mangler smag. De er fyldt med smag, spr\u00f8de p\u00e5 ydersiden og bl\u00f8de indeni. Alt du beh\u00f8ver for at lave dem er broccoli, \u00e6g, l\u00f8g, persille og rasp. Du blander bare ingredienserne, former dem til kroketter og bager dem i ovnen. S\u00e5 nemt og s\u00e5 l\u00e6kkert!<\/span><\/p>\n

<\/p>\n
<\/div>\n

<\/ins><\/div>\n

Instruktioner til broccolikroketter<\/span>
\nKog broccolien i kogende vand i 5 minutter, lad den k\u00f8le af under rindende vand, h\u00e6ld den derefter fra og dup den t\u00f8r med k\u00f8kkenrulle. Hak broccolien.<\/span><\/p>\n

Bland broccolien med ost, l\u00f8g, \u00e6g, rasp, persille, salt og peber. Form til kroketter og l\u00e6g dem p\u00e5 en bageplade. Bag ved 180\u00b0C i 15 minutter.<\/span><\/p>\n

Tip:<\/span>
\nHvis du \u00f8nsker en spr\u00f8d tekstur, kan du spraye kroketterne med olie inden stegning. Du kan ogs\u00e5 stege dem i en lille smule olie for at g\u00f8re dem spr\u00f8de.<\/span><\/p>\n

For en mere k\u00f8dfuld tekstur, tils\u00e6t spr\u00f8d bacon, kogt skinke eller r\u00f8get og hakket kylling til stegeblandingen.<\/span><\/p>\n

Hvis du \u00f8nsker en finere tekstur, kan du male broccolien fint i en foodprocessor.<\/span><\/p>\n

Husk at hakke l\u00f8get fint. Hvis stykkerne er for store, vil kroketterne ikke holde sammen.<\/span><\/p>\n

Du kan tilf\u00f8je kartoffelmos til blandingen for at str\u00e6kke den ud (is\u00e6r hvis du laver den til en stor gruppe) ved at tilf\u00f8je kartoffelmos til den.<\/span><\/p>\n

Se resten p\u00e5 n\u00e6ste side<\/span><\/strong><\/p>\n

Du kan ogs\u00e5 tilberede broccoli i mikrob\u00f8lgeovnen (dette fungerer godt, hvis du har travlt). L\u00e6g broccolihovedet i en glassk\u00e5l med et par spiseskefulde vand. Varm i mikrob\u00f8lgeovnen i 1-2 minutter.<\/p>\n

Opbevaring af broccolikroketter<\/p>\n

Opbevar rester af kroketter i k\u00f8leskabet i op til 3 dage. Genopvarm i ovnen, mikrob\u00f8lgeovnen eller Airfryer.<\/p>\n

Kan jeg lave broccolikroketter i Airfryer?<\/p>\n

Ja, det kan du! L\u00e6g broccolikroketterne i Airfryer-kurven, og steg dem i 15 minutter ved 200\u00b0C, vend dem halvvejs.<\/p>\n

Kan jeg lave dem p\u00e5 forh\u00e5nd?<\/p>\n

Du kan forme broccolibuketterne p\u00e5 forh\u00e5nd. L\u00e6g dem p\u00e5 bagepapir, pak dem ind i husholdningsfilm, og opbevar dem i k\u00f8leskabet, indtil du er klar til at stege dem. Hvis du steger dem direkte fra k\u00f8leskabet, skal du tilf\u00f8je 5 minutter til tilberedningstiden.<\/p>\n

Hvad skal der serveres med broccolikroketter<\/p>\n

Server disse broccolikroketter med s\u00f8d chilisauce, ranchdressing eller ketchup. Lav din egen purl\u00f8gsdip ved at blande \u00bd kop fl\u00f8deost, \u00bc kop naturel yoghurt og 1 spiseskefuld hakket purl\u00f8g.<\/p>\n

Ingredienser<\/p>\n

BROCCOLI
\n500 g
\n\u00c6G
\n1
\nL\u00d8G
\n1
\nPERSILLE
\nBR\u00d8DKRABBE
\n1\/2 dl
\nSALT
\nPEBER
\nCHEDDAROST
\n1\/2 dl
\nKom broccolien i en gryde med kogende vand og kog i 5 minutter.
\nDup broccolien t\u00f8r med k\u00f8kkenrulle. Hak den derefter fint.<\/p>\n

Kom broccolien i en stor sk\u00e5l med ost, l\u00f8g, \u00e6g, rasp, persille, salt og peber.
\nBland godt og form blandingen til buketter.
\nPlacer broccolikroketterne p\u00e5 en bageplade og bag ved 180\u00b0C i 15 minutter.<\/p>\n

Se resten p\u00e5 n\u00e6ste side<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Broccolikroketter: Sunde, lette og super l\u00e6kre Disse broccolikroketter minder lidt om friturestegt br\u00f8d. De er nemme at lave og en…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1256,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1255","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1255","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1255"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1255\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1257,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1255\/revisions\/1257"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1255"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1255"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1255"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}