{"id":12317,"date":"2026-07-06T10:30:34","date_gmt":"2026-07-06T10:30:34","guid":{"rendered":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/?p=12317"},"modified":"2026-07-06T10:30:34","modified_gmt":"2026-07-06T10:30:34","slug":"smelter-pa-munden-blode-luftige-muffins-efter-min-svigermors-opskrift","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/archives\/2026\/07\/06\/10\/30\/12317\/","title":{"rendered":"Smelter p\u00e5 munden! Bl\u00f8de, luftige muffins \u2013 efter min svigermors opskrift"},"content":{"rendered":"

Chokolademuffins i schweizisk stil<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

<\/ins><\/div>\n

Disse chokolademuffins er en sand fryd for sanserne: de er bl\u00f8de, har en delikat tekstur og smelter n\u00e6sten i munden.<\/span><\/p>\n

Opskriften stammer fra det traditionelle schweiziske k\u00f8kken, med enkle ingredienser og fyldige smagsoplevelser.<\/span><\/p>\n

De er perfekte til enhver lejlighed og vil garanteret fortrylle dine k\u00e6re. Lav dem med k\u00e6rlighed og nyd hver bid<\/span>
\n\"\ud83d\uded2\"\u00a0!<\/span><\/p>\n

2 \u00e6g<\/span><\/p>\n

1 knivspids salt<\/span><\/p>\n

1 tsk vaniljeekstrakt<\/span><\/p>\n

150 g sukker<\/span><\/p>\n

80 ml olie<\/span><\/p>\n

120 ml te<\/span><\/p>\n

50 g stivelse<\/span><\/p>\n

200 g mel<\/span><\/p>\n

8 g bagepulver<\/span><\/p>\n

2 spiseskefulde kakaopulver<\/span><\/p>\n

1 spiseskefuld m\u00e6lk (til kakaodelen)<\/span><\/p>\n

chokoladestykker til pynt<\/span><\/p>\n

\"\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73\"\u00a0Forberedelse<\/span><\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

\"1\ufe0f\u20e3\"\u00a0I en dyb sk\u00e5l piskes \u00e6ggene med en knivspids salt og vaniljeekstrakt.<\/span>
\nTils\u00e6t sukkeret og bland, indtil du f\u00e5r en let og luftig konsistens.<\/span><\/p>\n

\"2\ufe0f\u20e3\"\u00a0Tils\u00e6t gradvist olien under konstant omr\u00f8ring, indtil det er godt blandet.<\/span><\/p>\n

\"3\ufe0f\u20e3\"\u00a0H\u00e6ld 120 ml m\u00e6lk i og bland, indtil det er glat.<\/span><\/p>\n

\"4\ufe0f\u20e3\"\u00a0I en anden sk\u00e5l blandes majsstivelse, mel og bagepulver sammen.<\/span>
\nSigt de t\u00f8rre ingredienser i den flydende blanding i to omgange og bland forsigtigt, indtil der ikke er nogen klumper.<\/span><\/p>\n

\"5\ufe0f\u20e3\"\u00a0Tils\u00e6t kakaopulver og 1 spiseskefuld m\u00e6lk til cirka en tredjedel af dejen.<\/span>
\nBland grundigt, indtil du f\u00e5r en chokoladeagtig blanding.<\/span><\/p>\n

\"6\ufe0f\u20e3\"\u00a0Fordel dejen i muffinforme (du kan endda kombinere de to dele i et marmorm\u00f8nster), og drys derefter med chokoladestykker.<\/span><\/p>\n

\"7\ufe0f\u20e3\"\u00a0Bag i en forvarmet ovn ved 180 \u00b0C i cirka 30 minutter, eller indtil de er gyldenbrune, og en tandstik stukket i kommer ren ud.<\/span><\/p>\n

\"8\ufe0f\u20e3\"\u00a0Lad den k\u00f8le lidt af i formen, og s\u00e6t den derefter p\u00e5 en rist for at k\u00f8le helt af.<\/span><\/p>\n

Nyd disse l\u00e6kre chokolademuffins med en kop kaffe eller te!<\/span><\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n

\"1\ufe0f\u20e3\"\u00a0I en dyb sk\u00e5l piskes \u00e6ggene med en knivspids salt og vaniljeekstrakt.<\/span>
\nTils\u00e6t sukkeret og bland, indtil du f\u00e5r en let og luftig konsistens.<\/span><\/p>\n

\"2\ufe0f\u20e3\"\u00a0Tils\u00e6t gradvist olien under konstant omr\u00f8ring, indtil det er godt blandet.<\/span><\/p>\n

\"3\ufe0f\u20e3\"\u00a0H\u00e6ld 120 ml m\u00e6lk i og bland, indtil det er glat.<\/span><\/p>\n

\"4\ufe0f\u20e3\"\u00a0I en anden sk\u00e5l blandes majsstivelse, mel og bagepulver sammen.<\/span>
\nSigt de t\u00f8rre ingredienser i den flydende blanding i to omgange og bland forsigtigt, indtil der ikke er nogen klumper.<\/span><\/p>\n

\"5\ufe0f\u20e3\"\u00a0Tils\u00e6t kakaopulver og 1 spiseskefuld m\u00e6lk til cirka en tredjedel af dejen.<\/span>
\nBland grundigt, indtil du f\u00e5r en chokoladeagtig blanding.<\/span><\/p>\n

\"6\ufe0f\u20e3\"\u00a0Fordel dejen i muffinforme (du kan endda kombinere de to dele i et marmorm\u00f8nster), og drys derefter med chokoladestykker.<\/span><\/p>\n

\"7\ufe0f\u20e3\"\u00a0Bag i en forvarmet ovn ved 180 \u00b0C i cirka 30 minutter, eller indtil de er gyldenbrune, og en tandstik stukket i kommer ren ud.<\/span><\/p>\n

\"8\ufe0f\u20e3\"\u00a0Lad den k\u00f8le lidt af i formen, og s\u00e6t den derefter p\u00e5 en rist for at k\u00f8le helt af.<\/span><\/p>\n

Nyd disse l\u00e6kre chokolademuffins med en kop kaffe eller te!<\/span><\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chokolademuffins i schweizisk stil     Disse chokolademuffins er en sand fryd for sanserne: de er bl\u00f8de, har en delikat…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12318,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12317","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12317","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12317"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12317\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12319,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12317\/revisions\/12319"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12317"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12317"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12317"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}