{"id":12209,"date":"2026-07-04T12:08:23","date_gmt":"2026-07-04T12:08:23","guid":{"rendered":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/?p=12209"},"modified":"2026-07-04T12:08:23","modified_gmt":"2026-07-04T12:08:23","slug":"bedstemors-sandwich-med-gronne-bonner-bacon-og-log","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/archives\/2026\/07\/04\/12\/08\/12209\/","title":{"rendered":"Bedstemors sandwich med gr\u00f8nne b\u00f8nner, bacon og l\u00f8g"},"content":{"rendered":"<p>Bedstemors sandwich med gr\u00f8nne b\u00f8nner, bacon og<\/p>\n<p>Denne opskrift p\u00e5 sandwich med gr\u00f8nne b\u00f8nner er en af \u200b\u200bde elskede retter, der bare f\u00f8les som hjemme. Det er en l\u00e6kker kombination af m\u00f8re gr\u00f8nne b\u00f8nner, velsmagende bacon og s\u00f8de l\u00f8g, alt sammen stegt sammen p\u00e5 en stegepande, indtil de smelter sammen til et rent hjemmelavet m\u00e5ltid. Bedstemor plejede at servere dette under familiesammenkomster, og det blev hurtigt en elsket fast bestanddel ved vores middagsbord. Det er en af \u200b\u200bde opskrifter, der er perfekt til en hyggelig familiemiddag eller en f\u00e6llesspisning med vennerne. Den r\u00f8gede bacon og de karamelliserede l\u00f8g fremh\u00e6ver de gr\u00f8nne b\u00f8nners naturlige s\u00f8dme, hvilket g\u00f8r denne ret til en ret, der er b\u00e5de enkel og utrolig smagfuld.<\/p>\n<p>Disse sandwich med gr\u00f8nne b\u00f8nner er en god tilbeh\u00f8rsret til n\u00e6sten enhver hovedret, men de er is\u00e6r gode med stegt kylling eller en solid farsbr\u00f8d. Hvis du \u00f8nsker at holde det lidt lettere, kan du overveje at servere dem med grillet fisk. For et virkelig tr\u00f8stende m\u00e5ltid kan du pr\u00f8ve at tilf\u00f8je lidt kartoffelmos eller majsbr\u00f8d til blandingen. Og glem ikke en let, spr\u00f8d salat for at afbalancere baconens og l\u00f8genes fylde.<\/p>\n<p>Portioner: 6 portionerIngredienser<\/p>\n<p>450 g friske gr\u00f8nne b\u00f8nner, trimmede<\/p>\n<p>6 skiver bacon, hakket<br \/>\n1 stort l\u00f8g, tyndt sk\u00e5ret<br \/>\n2 fed hvidl\u00f8g, finthakket<\/p>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<div dir=\"auto\"><strong>forts\u00e6ttes p\u00e5 n\u00e6ste side<\/strong><!--nextpage--><\/div>\n<div dir=\"auto\">\n<p>1\/2 kop kyllingebouillon<br \/>\nSalt og peber efter smag<\/p>\n<p>Instruktioner<\/p>\n<p>1. Steg den hakkede bacon spr\u00f8d i en stor stegepande ved middel varme. Tag baconen op med en hulske og s\u00e6t den til side, men lad baconen blive i stegepanden.<\/p>\n<p>2. Tils\u00e6t de skivede l\u00f8g til stegepanden og steg, indtil de er bl\u00f8de og let karamelliserede, ca. 5-7 minutter.<\/p>\n<p>3. R\u00f8r den hakkede hvidl\u00f8g i og steg i ca. 1 minut, indtil den dufter.<\/p>\n<p>4. Tils\u00e6t de trimmede gr\u00f8nne b\u00f8nner til stegepanden og h\u00e6ld kyllingebouillonen i. R\u00f8r det hele sammen, og s\u00f8rg for, at de gr\u00f8nne b\u00f8nner er godt d\u00e6kket.<\/p>\n<p>5. D\u00e6k stegepanden til og lad de gr\u00f8nne b\u00f8nner koge i ca. 15-20 minutter under omr\u00f8ring, indtil de er m\u00f8re.<\/p>\n<p>6. Krydr med salt og peber efter smag. R\u00f8r den stegte bacon tilbage i stegepanden lige inden servering.<\/p>\n<p>7. Server varm og nyd!<\/p>\n<p>Variationer og tips<\/p>\n<p>For en vegetarisk version kan du udelade baconen og i stedet bruge en spiseskefuld olivenolie til at stege l\u00f8g og hvidl\u00f8g. Hvis du foretr\u00e6kker lidt styrke, kan du pr\u00f8ve at tilf\u00f8je en knivspids r\u00f8de peberflager, n\u00e5r du tils\u00e6tter hvidl\u00f8get. For dem, der foretr\u00e6kker lidt mere s\u00f8dme, kan en teskefuld brunt sukker tilsat sammen med l\u00f8gene forbedre karamelliseringen. Og hvis du har kr\u00e6sne spisere, der ikke kan lide gr\u00f8nne b\u00f8nner, er du velkommen til at erstatte dem med broccoli eller sukker\u00e6rter.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bedstemors sandwich med gr\u00f8nne b\u00f8nner, bacon og Denne opskrift p\u00e5 sandwich med gr\u00f8nne b\u00f8nner er en af \u200b\u200bde elskede retter,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12210,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12209","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12209"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12211,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12209\/revisions\/12211"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12210"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}