Hjemmelavet gullasch er en suppe, som du kan lave af almindelige ingredienser og stadig f\u00e5 et solidt og duftende m\u00e5ltid. Kombinationen af \u200b\u200bfl\u00f8de, kartofler og svampe g\u00f8r suppen exceptionel. Dens smag er delikat og let cremet. Den smager bedst med vilde svampe, men du kan ogs\u00e5 lave den godt med t\u00f8rrede. Den er velegnet som en solid frokost eller en varm aftensmad, fordi den takket v\u00e6re kartoflerne og \u00e6gget er meget m\u00e6ttende.<\/p>\n
Det er et godt valg til hverdags- og weekendmadlavning. Du kan servere den alene eller med et stykke frisk br\u00f8d. Denne suppe er is\u00e6r velegnet, n\u00e5r du \u00f8nsker et simpelt og velsmagende m\u00e5ltid til hele familien af \u200b\u200balmindeligt tilg\u00e6ngelige ingredienser.<\/p>\n
Ingredienser<\/p>\n
500 g kartofler
\n200 g friske svampe eller 25 t\u00f8rrede svampe
\n1 l vand eller bouillon
\n200 ml piskefl\u00f8de
\n2 spsk sm\u00f8r
\n2 spsk hvedemel
\n1 laurb\u00e6rblad
\n1\/2 tsk spidskommen
\n1-2 spsk eddike
\n1 tsk sukker
\nen h\u00e5ndfuld frisk dild
\n4 \u00e6g
\nsalt og peber<\/p>\n
Fremgangsm\u00e5de<\/p>\n
Smelt sm\u00f8rret i en gryde, tils\u00e6t melet og bland det kort til en let dej. H\u00e6ld derefter vand eller bouillon i og bland godt. Tils\u00e6t de hakkede kartofler, svampe, laurb\u00e6rblad, spidskommen, salt og peber.<\/p>\n
Kog i cirka 20 minutter, indtil kartoflerne er m\u00f8re. Tils\u00e6t fl\u00f8den og lad det koge kort. Tils\u00e6t den hakkede dild, eddike og sukker. Bland og smag til.<\/p>\n
Kog \u00e6ggene separat og l\u00e6g dem p\u00e5 tallerkenen, n\u00e5r de serveres. Krydr kulawdaen med eddike mod slutningen, s\u00e5 den ikke bliver for sur. Start med en ske og tils\u00e6t mere efter smag. Fjern laurb\u00e6rbladet, inden servering.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hjemmelavet gullasch er en suppe, som du kan lave af almindelige ingredienser og stadig f\u00e5 et solidt og duftende m\u00e5ltid.…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12107,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12106"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12106\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12108,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12106\/revisions\/12108"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}