\ud83e\udd69 Langtidsstegt Salisbury-b\u00f8f med krydderurter og champignonsauce
\nEn tr\u00f8stende klassiker, der fylder hjemmet med en dejlig aroma og passer perfekt til kartoffelmos, \u00e6gnudler eller dampede gr\u00f8ntsager. Slowcookeren klarer arbejdet, mens du laver andre ting \u2013 smagen bliver dyb og nostalgisk.
\n\ud83e\uddfe Ingredienser:
\nTil b\u00f8fferne:
\n450 g hakket oksek\u00f8d
\n1 \u00e6g
\n\u00bc kop hakket l\u00f8g
\n\u00bc kop rasp
\n2 fed hvidl\u00f8g, knust
\n1 tsk salt
\n\u00bd tsk sort peber
\n1 tsk t\u00f8rret timian
\n1 tsk t\u00f8rret rosmarin
\n1 spsk olivenolie
\nTil slowcookeren:
\n1 stort l\u00f8g, i skiver
\n225 g champignoner, i skiver
\nTil saucen:
\n1 pose brun sauceblanding
\n2 spsk ketchup
\n1 spsk Dijon-sennep
\n1 spsk Worcestershiresauce
\n2 spsk majsstivelse
\n2 spsk vand
\n2 spsk oksebouillon
\n\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Instruktioner:<\/p>\n
forts\u00e6ttes p\u00e5 n\u00e6ste side<\/p>\n
bered b\u00f8fferne:
\nBland hakket oksek\u00f8d, \u00e6g, hakket l\u00f8g, rasp, hvidl\u00f8g, salt, peber, timian og rosmarin i en stor sk\u00e5l.
\nForm til 4 lige store b\u00f8ffer.
\n2\ufe0f\u20e3 Brun b\u00f8fferne:
\nVarm olivenolien op i en stegepande ved middel varme.
\nBrun b\u00f8fferne i 3-4 minutter p\u00e5 hver side, indtil de er p\u00e6nt brunede.
\n3\ufe0f\u20e3 Forbered slowcookeren:
\nL\u00e6g de skivede l\u00f8g og svampe i bunden som en bund.
\nL\u00e6g de brunede b\u00f8ffer ovenp\u00e5.
\n4\ufe0f\u20e3 Sauce:
\nPisk oksebouillon, brun sauceblanding, ketchup, dijonsennep og worcestershiresauce sammen i en sk\u00e5l.
\nH\u00e6ld saucen over b\u00f8fferne og gr\u00f8ntsagerne.
\n5\ufe0f\u20e3 Slowcook:
\nD\u00e6k slowcookeren til og kog ved svag varme i 5-6 timer, indtil b\u00f8fferne er m\u00f8re og gennemstegte.
\n6\ufe0f\u20e3 J\u00e6vn saucen:
\nBland majsstivelse og vand til en masse.
\nR\u00f8r det i saucen i slowcookeren og lad det koge i et par minutter, indtil det tykner.
\nKom b\u00f8fferne tilbage i saucen inden servering.
\n\u2728 Tips og variationer
\nLettere version: Brug hakket lime i stedet for hakket oksek\u00f8d.<\/p>\n
Ekstra varme: Tils\u00e6t en knivspids cayennepeber til oksek\u00f8dsblandingen.
\nGlutenfri: Erstat rasp og sauceblanding med glutenfri alternativer.
\nKrydderurter: Pr\u00f8v oregano eller basilikum for en variation i smagen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\ud83e\udd69 Langtidsstegt Salisbury-b\u00f8f med krydderurter og champignonsauce En tr\u00f8stende klassiker, der fylder hjemmet med en dejlig aroma og passer perfekt…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11885,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11884","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11884","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11884"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11884\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11886,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11884\/revisions\/11886"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11885"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11884"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}