Ingredienser:
\nTil bunden
\n– 4 \u00e6g
\n– 120 g sukker
\n– 1 pakke vaniljesukker
\n– 120 g mel
\n– 1 tsk bagepulver<\/p>\n
Til hindb\u00e6rlaget
\n– 400 g hindb\u00e6r (friske eller TK)
\n– 80 g sukker
\n– 1 spsk citronsaft
\n– 20 g majsstivelse
\n– 2 spsk vand<\/p>\n
Til vaniljecremen
\n– 500 g mascarpone
\n– 400 ml fl\u00f8deskum
\n– 80 g flormelis
\n– 1 pakke vaniljesukker<\/p>\n
Derudover
\n– ca. 250 g chokoladekager (rektangul\u00e6re kakaosm\u00f8rkager)<\/p>\n
Til chokoladeglasuren
\n– 200 g m\u00f8rk chokolade
\n– 100 ml fl\u00f8de
\n– 20 g sm\u00f8r<\/p>\n
Til pynt
\n– friske hindb\u00e6r
\n– fl\u00f8deskum
\n– nogle chokoladekager<\/p>\n
Tilberedning:<\/p>\n
Tilberedning:<\/p>\n
1. Bag bunden:
\nForvarm ovnen til 180 \u00b0C over-\/undervarme.
\nPisk \u00e6ggene med sukker og vaniljesukker i 5-7 minutter, indtil dejen er lys og cremet.
\nSigt mel og bagepulver sammen og vend det forsigtigt i.
\nFordel dejen p\u00e5 en bageplade bekl\u00e6dt med bagepapir (ca. 30 x 40 cm).
\nBag til dejen er gyldenbrun i 12-15 minutter.
\nLad det k\u00f8le helt af.<\/p>\n
2. Forbered hindb\u00e6rlaget:
\nVarm hindb\u00e6r, sukker og citronsaft op i en gryde.
\nBland majsstivelsen med vandet, indtil det er glat.
\nR\u00f8r det i hindb\u00e6rblandingen og kog det kortvarigt under omr\u00f8ring.
\nTag det af varmen og lad det k\u00f8le helt af.<\/p>\n
3. Forbered vaniljecremen:
\nBland mascarpone med flormelis og vaniljesukker, indtil det er glat.
\nPisk fl\u00f8deskummet kortvarigt.
\nL\u00f8ft forsigtigt cremen op under mascarponen.<\/p>\n
4. Sk\u00e6r lagene ud:
\nFordel hindb\u00e6rmassen j\u00e6vnt p\u00e5 den afk\u00f8lede bund.
\nFordel cirka to tredjedele af vaniljecremen ovenp\u00e5.
\nPlacer chokoladekagerne i n\u00e6rheden af \u200b\u200bcremen.
\nFordel den resterende vaniljecreme j\u00e6vnt og glat.
\nStil p\u00e5 k\u00f8l i mindst 2 timer.<\/p>\n
5. Chokoladeglasur:
\nVarm fl\u00f8den op, men lad den ikke koge.
\nTils\u00e6t chokolade og sm\u00f8r og bland, indtil det er glat.
\nLad det k\u00f8le af i et par minutter.
\nFordel glasuren j\u00e6vnt over cremen.
\nStil p\u00e5 k\u00f8l i yderligere 1-2 timer.<\/p>\n
6. Pynt:
\nSk\u00e6r i lige store firkanter.
\nPynt hvert stykke med fl\u00f8deskum, et hindb\u00e6r og en halv chokoladekage.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredienser: Til bunden – 4 \u00e6g – 120 g sukker – 1 pakke vaniljesukker – 120 g mel – 1…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11842,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11841","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11841","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11841"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11841\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11843,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11841\/revisions\/11843"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11842"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11841"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11841"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11841"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}