{"id":11805,"date":"2026-06-30T17:58:41","date_gmt":"2026-06-30T17:58:41","guid":{"rendered":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/?p=11805"},"modified":"2026-06-30T17:58:41","modified_gmt":"2026-06-30T17:58:41","slug":"sprod-kartoffel-og-bacontallerken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/archives\/2026\/06\/30\/17\/58\/11805\/","title":{"rendered":"Spr\u00f8d kartoffel- og bacontallerken"},"content":{"rendered":"<p><span dir=\"auto\">Der er noget vidunderligt tr\u00f8stende ved spr\u00f8dheden af \u200b\u200bovnstegte kartofler og bacon. Denne ret tager mig tilbage til sommerens baghavepicnics, hvor haven sprang over med friske r\u00e5varer, og k\u00f8kkenet var fyldt med aromaerne af enkle, solide m\u00e5ltider. Spr\u00f8d kartoffel- og bacongryde er en opskrift, der bringer familier sammen, en elsket basisret, der taler til b\u00e5de Midtvestens k\u00e6rlighed til hjemmelavet mad og den enkle gl\u00e6de ved at dele mad med sine k\u00e6re. Det er ikke underligt, at denne kombination af sunde ingredienser er en familiefavorit &#8211; den er solid, m\u00e6ttende og minder os om varmen og overfloden fra tidligere h\u00f8ster.<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Denne spr\u00f8de kartoffel- og bacongryde er perfekt til en frisk havesalat eller dampede gr\u00f8nne b\u00f8nner. For et mere fyldigt m\u00e5ltid kan du tilf\u00f8je en side sm\u00f8rristede majskolber eller et stykke hjemmelavet hvidl\u00f8gsbr\u00f8d. Toppingens enkle smag lader de fyldige smage af kartofler og bacon skinne igennem og skaber et alsidigt m\u00e5ltid, der er perfekt til enhver dag i ugen.<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Portioner: 4<!--nextpage--><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Ingredienser<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">4 mellemstore russet kartofler, tyndt sk\u00e5ret<\/span><br \/>\n<span dir=\"auto\">6 skiver bacon, hakket<\/span><br \/>\n<span dir=\"auto\">1 spsk olivenolie<\/span><br \/>\n<span dir=\"auto\">Salt og peber efter smag<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Instruktioner<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Forvarm ovnen til 200\u00b0C.<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Kom de tyndt sk\u00e5rne kartofler i en stor sk\u00e5l. Dryp med olivenolie og krydr med salt og peber. Vend dem j\u00e6vnt, s\u00e5 de er d\u00e6kket.<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Fordel kartoflerne i et enkelt lag p\u00e5 en stor bageplade.<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Drys baconstykkerne over kartoflerne.<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Bag i den forvarmede ovn i 30-35 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldenbrune og spr\u00f8de, og baconen er gennemstegt efter din smag.<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Tag ud af ovnen og lad det k\u00f8le af i et par minutter f\u00f8r servering.<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Muligheder og tips<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">Drys hakket persille eller purl\u00f8g over den f\u00e6rdige ret for et strejf af friskhed. For at give kartoflerne lidt ekstra styrke, tils\u00e6t et strejf chilipulver inden bagning. For et mere fuldendt m\u00e5ltid, tils\u00e6t skivede l\u00f8g og peberfrugter i panden. For en fyldigere smag, erstat olivenolien med smeltet sm\u00f8r eller tils\u00e6t en h\u00e5ndfuld revet ost i l\u00f8bet af de sidste 5 minutter af bagningen.<\/span><\/p>\n<p><span dir=\"auto\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der er noget vidunderligt tr\u00f8stende ved spr\u00f8dheden af \u200b\u200bovnstegte kartofler og bacon. Denne ret tager mig tilbage til sommerens baghavepicnics,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11806,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11805","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11805","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11805"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11805\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11807,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11805\/revisions\/11807"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11805"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11805"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11805"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}