{"id":11798,"date":"2026-06-30T17:47:37","date_gmt":"2026-06-30T17:47:37","guid":{"rendered":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/?p=11798"},"modified":"2026-06-30T17:47:37","modified_gmt":"2026-06-30T17:47:37","slug":"aeggepuffertips-laekkert-tip-til-i-dag-%f0%9f%98%8b-10-g-kakaopulver-120-ml-vand-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/archives\/2026\/06\/30\/17\/47\/11798\/","title":{"rendered":"\u00c6ggepuffertips, l\u00e6kkert tip til i dag! \ud83d\ude0b 10 g kakaopulver 120 ml vand\u2026"},"content":{"rendered":"

Ingredienser<\/span>
\nMine k\u00e6re, hvis I kan lide opskriften, s\u00e5 skriv endelig en kommentar!<\/span>
\n10 g kakaopulver<\/span>
\n120 ml vand<\/span>
\n70 g m\u00f8rk chokolade<\/span>
\n100 g dampede buddinger, f.eks. kokosfudge<\/span>
\n80 g sukker<\/span>
\n20 g vaniljecremepulver<\/span>
\n15 stk. \u00e6ggemuffins<\/span>
\n\u00c6ggebudding<\/span>
\nT\u00f8rm\u00e6lkspulver (til at j\u00e6vne \u00e6ggebuddingen)<\/span>
\nChokoladeglasur til overtr\u00e6k<\/span>
\nTip<\/span>
\n: Jeg k\u00f8bte denne \u00e6ggebuddingform fra et specialiseret konditori og m\u00e5tte pr\u00f8ve den med det samme.<\/span>
\nJeg har kun h\u00f8rt gode ting om disse forme \u2013 is\u00e6r fra min far, som aldrig giver op p\u00e5 dem.<\/span>
\n1. Bland f\u00f8rst budding og kakaopulver, sukker og vand godt i en gryde. Kog ved svag varme og r\u00f8r konstant, indtil der dannes en tyk pasta. Pas p\u00e5 ikke at massen br\u00e6nder p\u00e5 \u2013 kun cirka. Lad det koge i 4 minutter.<\/span>
\nTag derefter straks gryden af \u200b\u200bvarmen, tils\u00e6t den i stykker brudte chokolade (50 g) og lad den smelte. (Du kan ogs\u00e5 forberede massen aftenen f\u00f8r og forts\u00e6tte med at arbejde med den n\u00e6ste dag).<\/span>
\n(Jeg forberedte massen om morgenen og lavede allerede de \u00f8verste dele om eftermiddagen).<\/span><\/p>\n

2. Pisk derefter kokosolien, tils\u00e6t chokolademassen og bland med en h\u00e5ndmixer, indtil du f\u00e5r en fin creme.
\n3. S\u00e6t nu massen kort i k\u00f8leskabet og l\u00e6g den derefter i en pose. S\u00e6t nu den \u00f8verste form p\u00e5 posen, s\u00e5 det lille hul ikke d\u00e6kkes af posen.
\nFor hvis den er d\u00e6kket, er det ikke muligt at spr\u00f8jte cremen. Bare pr\u00f8v.
\nMassen skal v\u00e6re blandet rigtig godt, dvs. p\u00e6n og glat, uden klumper. Dette vil v\u00e6re en fordel, n\u00e5r du spr\u00f8jter den senere.
\n4. Pres nu den afk\u00f8lede creme fra posen, ved hj\u00e6lp af den specielle blondemetode, ned p\u00e5 \u00e6ggehviderne (lad noget af cremen v\u00e6re til side for at lukke toppen), som er d\u00e6kket med chokolade (s\u00e5 de nederste dele ikke bliver v\u00e5de, n\u00e5r toppen fyldes med \u00e6ggefluf).<\/p>\n

\u00c6ggefluffyldet:
\nJeg m\u00e5tte h\u00e6lde lidt t\u00f8rm\u00e6lkspulver over \u00e6ggeflufet. Jeg kan ikke sige pr\u00e6cis, hvor mange gram m\u00e6lkepulver du skal bruge – det afh\u00e6nger af, hvor flydende \u00e6ggepuffen er.
\nFyld nu spidserne med \u00e6ggefluf og luk med dekorative spidser. S\u00e6t spidserne i k\u00f8leskabet, og dyp dem f\u00f8rst i chokoladeglasuren, n\u00e5r de er helt kolde. Glem ikke: cremen skal v\u00e6re godt afk\u00f8let for at fungere godt med den.
\nVelbekomme<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredienser Mine k\u00e6re, hvis I kan lide opskriften, s\u00e5 skriv endelig en kommentar! 10 g kakaopulver 120 ml vand 70…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11800,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11798","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11798","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11798"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11798\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11801,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11798\/revisions\/11801"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11800"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11798"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}