Introduktion:
\nHvis du elsker saftige burgere, men leder efter noget lettere og lige s\u00e5 velsmagende, s\u00e5 er denne hakket k\u00f8dtortilla lige noget for dig! Den kombinerer aromatiske krydderier, spr\u00f8de gr\u00f8ntsager og en bl\u00f8d kage for at skabe en ret, der vil gl\u00e6de alle. Perfekt til en hurtig frokost eller aftensmad.<\/p>\n
Ingredienser:<\/p>\n
500 g hakket k\u00f8d (oksek\u00f8d, svinek\u00f8d eller fjerkr\u00e6)
\n1 l\u00f8g, finthakket
\n2 fed hvidl\u00f8g, hakket
\n1 tsk s\u00f8d peber
\n1\/2 tsk chili
\n1 tsk spidskommen
\nSalt og peber efter smag
\n2 spsk olie
\n4 tortillapandekager
\n100 g revet ost (f.eks. cheddar)
\n1 tomat, hakket
\n1\/2 hoved isbergsalat, hakket
\n3 spsk yoghurt eller hvidl\u00f8gssauce<\/p>\n
Tilberedning:<\/p>\n
Varm olie op i en pande, tils\u00e6t l\u00f8g og hvidl\u00f8g, og steg indtil det er gennemsigtigt.
\nTils\u00e6t hakket oksek\u00f8d og steg ved middel varme, indtil det er gyldenbrunt.
\nKrydr med paprika, spidskommen, salt og peber. Bland godt og steg i yderligere 5 minutter.
\nVarm tortillaerne p\u00e5 en t\u00f8r pande i 30 sekunder p\u00e5 hver side.
\nL\u00e6g en portion k\u00f8d p\u00e5 hver tortilla, drys med ost, tils\u00e6t salat og tomat.
\nH\u00e6ld saucen over, rul eller sk\u00e6r i halve og server straks.
\nServerings- og opbevaringsr\u00e5d:<\/p>\n
Smager bedst umiddelbart efter tilberedning, men kan pakkes ind i husholdningsfilm og opbevares i k\u00f8leskabet i op til 24 timer.
\nFor at genopvarme, r\u00f8r rundt p\u00e5 en t\u00f8r pande eller i ovnen i et par minutter.
\nServer med pommes frites eller ristede gr\u00f8ntsager.<\/p>\n
Variationer:<\/p>\n
Med fetaost \u2013 tils\u00e6t smuldret feta for en gr\u00e6sk smag.<\/p>\n
Krydret version \u2013 tils\u00e6t hakket jalape\u00f1o eller tils\u00e6t srirachasauce.<\/p>\n
Vegetarisk \u2013 brug stegt tofu eller linser i stedet for k\u00f8d.<\/p>\n
Ofte stillede sp\u00f8rgsm\u00e5l:
\nKan jeg bruge andet k\u00f8d?
\nJa! Ja! Fjerkr\u00e6, svinek\u00f8d eller endda en blanding af flere fungerer rigtig godt.<\/p>\n
Kan vi fryse den f\u00e6rdige tortilla?
\nDet er bedst at fryse selve k\u00f8det \u2013 efter opt\u00f8ning skal du blot tils\u00e6tte friske gr\u00f8ntsager og varme tortillaen.<\/p>\n
Hvilken sauce passer bedst?
\nYoghurt, hvidl\u00f8g, guacamole eller krydret tomatsauce er ideelle valg.<\/p>\n
F\u00e6rdig! Velbekomme! Velbekomme! \ud83d\ude0a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Introduktion: Hvis du elsker saftige burgere, men leder efter noget lettere og lige s\u00e5 velsmagende, s\u00e5 er denne hakket k\u00f8dtortilla…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11712,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11711","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11711","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11711"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11711\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11713,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11711\/revisions\/11713"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11712"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11711"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11711"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11711"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}