{"id":11664,"date":"2026-06-30T04:11:51","date_gmt":"2026-06-30T04:11:51","guid":{"rendered":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/?p=11664"},"modified":"2026-06-30T04:11:51","modified_gmt":"2026-06-30T04:11:51","slug":"min-opskrift-pa-dovne-brod-jeg-bager-dette-hvidlogsbrod-uden-aeltning-igen-og-igen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/archives\/2026\/06\/30\/04\/11\/11664\/","title":{"rendered":"Min opskrift p\u00e5 dovne br\u00f8d, jeg bager dette hvidl\u00f8gsbr\u00f8d uden \u00e6ltning igen og igen!"},"content":{"rendered":"

Ingredienser:<\/span>
\"\u2705\"<\/span>\u00a0500 g hvedemel type 650 (550 kan ogs\u00e5 bruges)<\/span>
\"\u2705\"<\/span>\u00a01\u00bd tsk salt<\/span>
\"\u2705\"<\/span>\u00a0\u00bd tsk sukker<\/span>
\"\u2705\"<\/span>\u00a0\u00bc tsk t\u00f8rg\u00e6r (ja, det er det hele!)<\/span>
\"\u2705\"<\/span>\u00a0400 ml lunkent vand<\/span>
\"\u2705\"<\/span>\u00a02-3 fed hvidl\u00f8g (presset)<\/span>
\"\u2705\"<\/span>\u00a01 spsk olivenolie<\/span>
\"\u2705\"<\/span>\u00a0en h\u00e5ndfuld frisk rosmarin eller timian (kan erstattes med t\u00f8rret)<\/span>
\"\u2705\"<\/span>\u00a0valgfrit: hvidl\u00f8gssm\u00f8r til at sm\u00f8re efter bagning<\/span>
Tilberedning:<\/span><\/p>\n

Tilberedning:
\n1\ufe0f\u20e3 Aften: Bland mel, salt, sukker, g\u00e6r, vand og hvidl\u00f8g i en stor sk\u00e5l. Dejen vil v\u00e6re l\u00f8s og klistret \u2013 s\u00e5dan skal den v\u00e6re. D\u00e6k med husholdningsfilm eller et kl\u00e6de, og lad den h\u00e6ve i 12-18 timer ved stuetemperatur. Dejen vil h\u00e6ve og boble.<\/p>\n

2\ufe0f\u20e3 Om morgenen eller efter h\u00e6vetiden: Forvarm ovnen til 230\u00b0C (over- og undervarme). Hvis du har en st\u00f8bejernsgryde, skal du s\u00e6tte den indeni for at varme den op (eller bruge et ovnfast fad med l\u00e5g).<\/p>\n

3\ufe0f\u20e3 Drys k\u00f8kkenbordet med mel, og vend forsigtigt dejen ud p\u00e5 den. \u00c6lt ikke \u2013 form det bare til et groft br\u00f8d. Lad det hvile i 30 minutter.<\/p>\n

4\ufe0f\u20e3 L\u00e6g forsigtigt dejen i et forvarmet ildfast fad (du kan bekl\u00e6de det med bagepapir). Pensl toppen med hvidl\u00f8gsindsmurt olivenolie, og drys med rosmarin.
\n5\ufe0f\u20e3 Bag i 30 minutter med l\u00e5g, tag derefter l\u00e5g p\u00e5 og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil skorpen er gyldenbrun og spr\u00f8d.<\/p>\n

6\ufe0f\u20e3 Tag br\u00f8det ud, lad det k\u00f8le af, og … server med sm\u00f8r, ost eller simpelthen ingenting \u2013 dette br\u00f8d taler for sig selv!
\nDenne opskrift er en livredder p\u00e5 ethvert tidspunkt af dagen \u2013 ingen \u00e6ltning, ingen \u00e6ltning, bare venten og knasen!
\nGEM OG DEL, hvis du ogs\u00e5 elsker hjemmebagt br\u00f8d, men uden un\u00f8dvendig indsats.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredienser:\u00a0500 g hvedemel type 650 (550 kan ogs\u00e5 bruges)\u00a01\u00bd tsk salt\u00a0\u00bd tsk sukker\u00a0\u00bc tsk t\u00f8rg\u00e6r (ja, det er det hele!)\u00a0400…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11665,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11664","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11664","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11664"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11664\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11666,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11664\/revisions\/11666"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11665"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11664"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11664"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11664"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}