Risengr\u00f8d er en af \u200b\u200bde ydmyge retter, der synes at dukke op, hvor end folk har lidt ris, lidt m\u00e6lk og lidt sukker til overs. Min mor plejede at sige, at det var den dessert, man lavede, n\u00e5r man var rig p\u00e5 t\u00e5lmodighed, men fattig p\u00e5 dagligvarer. Herude i det landlige Midtvesten dukkede den ofte op p\u00e5 bordet efter s\u00f8ndagsmiddagen, serveret varm i gamle servicefade, mens kaffen stod p\u00e5 komfuret.<\/p>\n
Varm sk\u00e5l risengr\u00f8d p\u00e5 et landligt bord<\/p>\n
Denne cremede 3-ingrediensversion fra slow cooker bevarer al den komfort og nostalgi, men kr\u00e6ver n\u00e6sten ingenting af dig \u2013 bare r\u00f8r det sammen, l\u00e6g l\u00e5g p\u00e5, og lad tid og blid varme g\u00f8re resten. Du ender med en tyk, fl\u00f8jlsbl\u00f8d budding, fyldige riskorn indlejret i en lys, vaniljecremelignende creme, klar til et drys flormelis. Det er den slags dessert, man laver, n\u00e5r huset er stille, dagen har v\u00e6ret lang, og man vil have noget simpelt og beroligende, der smager, som om det har v\u00e6ret i familien i generationer.<\/p>\n
Denne risengr\u00f8d er dejlig i sig selv, varm i sm\u00e5 sk\u00e5le med et let lag flormelis ovenp\u00e5. Hvis du vil runde den af \u200b\u200btil en simpel landlig middag, kan du servere den efter en gryde gr\u00f8ntsagssuppe, en gryde farsbr\u00f8d eller en stegt kylling med kartoffelmos \u2013 disse robuste midtvestlige standardretter passer smukt sammen med en bl\u00f8d, s\u00f8d afslutning.<\/p>\n
Enkel landlig middag med risengr\u00f8d, der venter p\u00e5 dessert
\nFor en lille kontrast kan du tilbyde en ret med stuvede \u00e6bler eller d\u00e5seferskner ved siden af, eller s\u00e6tte et glas af din yndlingsmarmelade frem til at h\u00e6lde over. En kop varm kaffe, sort te eller endda kold m\u00e6lk er en naturlig ledsager og forvandler den til den slags afslappet, tr\u00f8stende dessert, der inviterer alle til at blive lidt l\u00e6ngere ved bordet.<\/p>\n
Cremet risbudding med 3 ingredienser i slowcooker<\/p>\n
Portioner: 6<\/p>\n
Ingredienser<\/p>\n
2,4 dl ukogte mellem- eller kortkornede hvide ris (ikke instant)
\n1,7 dl s\u00f8dm\u00e6lk
\n1,5 dl sukker
\nValgfrit til servering: flormelis til drys<\/p>\n
Ris, m\u00e6lk og sukker afm\u00e5lt til budding
\nInstruktioner<\/p>\n
For komplette tilberedningstrin, g\u00e5 venligst videre til n\u00e6ste side eller brug knappen \u00c5bn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner<\/p>\n
ANNONCE<\/p>\n
Sm\u00f8r let indersiden af \u200b\u200ben slowcooker p\u00e5 4 til 6 liter med lidt sm\u00f8r eller neutral olie for at forhindre, at risene klistrer sammen.<\/p>\n
Tils\u00e6t de ukogte ris, s\u00f8dm\u00e6lk og sukker til slowcookeren. R\u00f8r godt, s\u00e5 risen er j\u00e6vnt fordelt, og sukkeret begynder at opl\u00f8ses.<\/p>\n
Ingredienser til risengr\u00f8d, der r\u00f8res i en slowcooker
\nL\u00e6g l\u00e5g p\u00e5 og kog ved LAV varme i 2 1\/2 til 3 1\/2 time, og r\u00f8r hvert 45. minut til en time, hvis du er i n\u00e6rheden. Buddingen er f\u00e6rdig, n\u00e5r risen er meget m\u00f8r, og blandingen er tyknet til en l\u00f8s, cremet konsistens. Den vil forts\u00e6tte med at tykne lidt, mens den k\u00f8ler af.<\/p>\n
N\u00e5r risen er m\u00f8r, og buddingen ser tyk og fl\u00f8jlsbl\u00f8d ud, skal du slukke slowcookeren. R\u00f8r den en sidste gang, og skrab langs siderne og bunden for at blande eventuelle tykkere stykker i.<\/p>\n
Lad buddingen st\u00e5, d\u00e6kket, i 10 til 15 minutter for at s\u00e6tte sig og tykne. Hvis den bliver tykkere, end du \u00f8nsker, kan du r\u00f8re en sjat eller to ekstra m\u00e6lk i, indtil den n\u00e5r din foretrukne cremede konsistens.<\/p>\n
F\u00e6rdig risengr\u00f8d hviler i slowcookeren
\nFordel den varme risengr\u00f8d i et serveringssk\u00e5l eller i individuelle sk\u00e5le. Drys let flormelis p\u00e5 toppen lige f\u00f8r servering, s\u00e5 den ligger som et fint hvidt sl\u00f8r over den cremede overflade.<\/p>\n
Server varm eller ved stuetemperatur. Opbevar eventuelle rester tild\u00e6kket i k\u00f8leskabet, og varm dem forsigtigt op igen med en smule m\u00e6lk, hvis det er n\u00f8dvendigt for at l\u00f8sne teksturen.<\/p>\n
For at fuldf\u00f8re tilberedningstrinene, g\u00e5 venligst videre til n\u00e6ste side eller \u00c5bn-knappen (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner<\/p>\n
ANNONC<\/p>\n
Individuel sk\u00e5l risengr\u00f8d med flormelis
\nVariationer og tips<\/p>\n
Hvis du er vokset op med en bestemt stil af risengr\u00f8d, kan du nemt lokke denne enkle opskrift i den retning. For en fyldigere, mere vaniljelignende budding, kan du erstatte 1 til 2 kopper m\u00e6lk med piskefl\u00f8de eller halv-og-halv. Hvis du foretr\u00e6kker en bl\u00f8dere, l\u00f8sere budding, kan du tils\u00e6tte 1\/2 til 1 kop ekstra m\u00e6lk i slutningen af \u200b\u200btilberedningen. Langkornet ris fungerer i en sn\u00e6ver vending, men mellem- eller kortkornet ris giver det mest cremede og fyldige resultat.<\/p>\n
For et strejf af tradition uden at tilf\u00f8je flere ingredienser, server den med et drys kanel eller muskatn\u00f8d sammen med flormelis, eller hvirvl en skefuld af din yndlingsmarmelade i lige f\u00f8r du spiser. For at forhindre bunden i at blive for brun i en varmere slowcooker, kan du l\u00e6gge den keramiske indsats p\u00e5 et foldet k\u00f8kkenrulle inde i komfurets bund, hvilket bufferer noget af varmen.<\/p>\n
Risengr\u00f8d toppet med kanel og marmelade
\nHvis du laver mad til en mindre husstand, kan opskriften halveres p\u00e6nt \u2013 bare hold \u00f8je med tiden, da en mindre portion kan koge lidt hurtigere. Og husk, at risengr\u00f8den tykner, n\u00e5r den k\u00f8ler af, s\u00e5 det er bedre at slukke slowcookeren, n\u00e5r den er en smule l\u00f8sere, end du tror, \u200b\u200bdu \u00f8nsker; tid og t\u00e5lmodighed vil g\u00f8re arbejdet f\u00e6rdigt for dig.<\/p>\n
ANNONCE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Risengr\u00f8d er en af \u200b\u200bde ydmyge retter, der synes at dukke op, hvor end folk har lidt ris, lidt m\u00e6lk…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11636,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11635","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11635","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11635"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11635\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11637,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11635\/revisions\/11637"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11636"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11635"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11635"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11635"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}