{"id":11571,"date":"2026-06-29T12:28:18","date_gmt":"2026-06-29T12:28:18","guid":{"rendered":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/?p=11571"},"modified":"2026-06-29T12:28:18","modified_gmt":"2026-06-29T12:28:18","slug":"jordbaerbomber-ga-ikke-glip-af-denne-opskrift%f0%9f%94%a5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/archives\/2026\/06\/29\/12\/28\/11571\/","title":{"rendered":"Jordb\u00e6rbomber \u2013 G\u00e5 ikke glip af denne opskrift\ud83d\udd25"},"content":{"rendered":"

INGREDIENSER:<\/span><\/p>\n

2,4 dl friske jordb\u00e6r, vasket og afskallede<\/span>
\n1 pakke rouladedej (eller butterdej, sk\u00e5ret i sm\u00e5 firkanter)<\/span>
\n110 g bl\u00f8dgjort fl\u00f8deost<\/span>
\n2 spsk flormelis (plus ekstra til drys)<\/span>
\n1 tsk vaniljeekstrakt<\/span>
\n1\/4 dl jordb\u00e6rsyltet\u00f8j (valgfrit)<\/span>
\n1 \u00e6g (til pensling)<\/span>
\n1 spsk vand<\/span>
\nSmeltet chokolade (valgfrit, til at dryppe med)<\/span><\/p>\n

PROCEDURE:<\/span><\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
\n

S\u00e5dan laver du fyldet:<\/p>\n

I en sk\u00e5l blandes den bl\u00f8de fl\u00f8deost, flormelis og vaniljeekstrakt, indtil det er glat.
\nS\u00e5dan samler du bomberne:
\nFlad et stykke rouladedej (eller butterdej) let ud.
\nL\u00e6g en klat fl\u00f8defyld i midten, efterfulgt af lidt jordb\u00e6rsyltet\u00f8j (hvis du bruger det).
\nTop med et helt jordb\u00e6r.
\nLuk dejen:
\nVend dejen omkring jordb\u00e6rret og tryk kanterne sammen for at forsegle helt og danne en kugle.
\nS\u00e5dan p\u00e5f\u00f8rer du \u00e6ggecremen:
\nPisk \u00e6gget med vand og pensl dejkuglerne med det for at f\u00e5 en gylden farve.
\nS\u00e5dan bager du:
\nPlacer de forseglede bomber p\u00e5 en bageplade bekl\u00e6dt med bagepapir. Bag i en forvarmet ovn ved 190 \u00b0C i 12-15 minutter eller indtil de er gyldne.<\/p>\n

K\u00f8l af og pynt:
\nLad bomberne k\u00f8le let af, og drys derefter med flormelis. Dryp med smeltet chokolade for ekstra smag.
\nSERVERINGSFORSLAG:
\nServer varme som dessert eller s\u00f8d snack. Server med kaffe, te eller en klat fl\u00f8deskum for ekstra smag. Opskrift<\/p>\n

Her er nogle l\u00e6kre variationer, du kan pr\u00f8ve til dine jordb\u00e6rbomber:<\/p>\n

Chokoladehasseln\u00f8ddefyld: Brug chokoladehasseln\u00f8ddep\u00e5l\u00e6g i stedet for fl\u00f8deost. Tilf\u00f8j en skive banan for et chokolade-banan-twist.
\nCitronfl\u00f8deost: R\u00f8r citronskal og lidt citronsaft i fl\u00f8deostfyldet for en forfriskende citrussmag.
\nFerskenbomber: Erstat jordb\u00e6rrene med friske ferskner eller en blanding af ferskner og jordb\u00e6r for en l\u00e6kker sommersmag.
\nNutella og banan: Fyld dejen med Nutella og en skive banan for en fyldig og m\u00e6ttende godbid.
\nSmagfuld version: Brug en blanding af fl\u00f8deost, smuldret feta og friske krydderurter som basilikum eller purl\u00f8g, og fyld med cherrytomater for en smagfuld bombe.<\/p>\n

Her er nogle tips til at g\u00f8re dine jordb\u00e6rbomber bedre: Fl\u00f8deostopskrift<\/p>\n

Opfrisk dejen: Hvis du bruger halvm\u00e5nedej, lad den k\u00f8le af i k\u00f8leskabet i ca. 15 minutter, f\u00f8r du begynder at arbejde med den. Dette g\u00f8r den lettere at h\u00e5ndtere og hj\u00e6lper den med at holde formen under bagningen.
\nBrug friske jordb\u00e6r: For den bedste smag, v\u00e6lg modne, friske jordb\u00e6r. Hvis de er for store, kan du sk\u00e6re dem over i halve, s\u00e5 de passer bedre ind i dejen. Eksperiment\u00e9r med krydderier: Tils\u00e6t en knivspids kanel eller muskatn\u00f8d til fl\u00f8defyldet for et ekstra lag smag. Tilberedning i forvejen: Du kan lave fyldet og samle bomberne p\u00e5 forh\u00e5nd. D\u00e6k dem blot til og stil dem i k\u00f8leskabet, indtil de er klar til at bage. Server med dip: Overvej at servere med en chokolade- eller karamelldip, som kan forbedre dessertoplevelsen.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

INGREDIENSER: 2,4 dl friske jordb\u00e6r, vasket og afskallede 1 pakke rouladedej (eller butterdej, sk\u00e5ret i sm\u00e5 firkanter) 110 g bl\u00f8dgjort…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11572,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11571","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11571"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11571\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11573,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11571\/revisions\/11573"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11572"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}