Ingredienser
\nTil den br\u00e6ndende dej:
\n80 g (1\u20443 kop) usaltet sm\u00f8r
\n200 ml (3\u20444 kop + 2 spsk) Vand
\n130 g (1 kop) hvedemel
\nEn knivspids salt
\nEn knivspids sukker
\n3-4 store \u00e6g, stuetemperatur<\/p>\n
Til ananascremefyldet:
\n200 g (6,5 oz) d\u00e5se ananas, dr\u00e6net
\n50 g (1\u20444 kop) majsstivelse
\n50 g (1\u20444 kop) perlesukker
\n3 spsk mascarpone ost
\n30 g (2 spsk) s\u00f8det kondenseret m\u00e6lk
\n300 g (11\u20444 kop) fl\u00f8deskum, koldt
\nPulversukker til aft\u00f8rring<\/p>\n
<\/p>\n
Trin for trin instruktioner<\/p>\n
<\/p>\n
Opskriften forts\u00e6ttes p\u00e5 n\u00e6ste side<\/p>\n
Trin-for-trin instruktioner
\nForbered bunden:
\nForvarm ovnen til 180\u00b0C (350\u00b0F)
\nBekl\u00e6d en bageplade med bagepapir<\/p>\n
Forbered dejen:
\nBland vand, sm\u00f8r, salt og sukker i en gryde
\nVarm op, indtil sm\u00f8rret er helt smeltet
\nBring det forsigtigt i kog<\/p>\n
Tils\u00e6t melet:
\nTag det af varmen
\nTils\u00e6t alt melet p\u00e5 \u00e9n gang
\nR\u00f8r kraftigt, indtil dejen er glat
\nVarm op igen ved svag varme
\nForts\u00e6t med at bage i 1-2 minutter, indtil dejen danner en kugle<\/p>\n
Tils\u00e6t \u00e6ggene:
\nLad dejen k\u00f8le lidt af
\nTils\u00e6t \u00e6ggene et ad gangen
\nBland grundigt efter hver tils\u00e6tning
\nDejen skal v\u00e6re skinnende og langsomt l\u00f8be fra spatelen<\/p>\n
Form og bag:
\nFordel dejen j\u00e6vnt p\u00e5 den forberedte bageplade ved bagning
\nBrug en spatel til at lave en b\u00f8lgelignende struktur
\nBag i 40 minutter, indtil dejen er gyldenbrun
\n\u00c5bn ikke ovnen under bagning<\/p>\n
Forbered fyldet:
\nK\u00f8b ananasen, indtil den er glat
\nBland med majsstivelsen og sukker
\nVarm indtil blandingen tykner
\nLad den k\u00f8le helt af<\/p>\n
Forbered fl\u00f8den:
\nPisk den kolde fl\u00f8de, indtil den er stiv
\nVend forsigtigt mascarpone og kondenseret m\u00e6lk i
\nTils\u00e6t forsigtigt den afk\u00f8lede ananasblanding<\/p>\n
Samling:
\nSk\u00e6r dejen i to vandret
\nFyld med fl\u00f8deblandingen
\nDrys med flormelis<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredienser Til den br\u00e6ndende dej: 80 g (1\u20443 kop) usaltet sm\u00f8r 200 ml (3\u20444 kop + 2 spsk) Vand 130…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11532,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11531","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11531","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11531"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11531\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11533,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11531\/revisions\/11533"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11532"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11531"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}