Ingredienser<\/p>\n
Til grits<\/p>\n
2,4 dl stenmalet majsmel
\n4,5 dl okse- eller kyllingebouillon med lavt natriumindhold
\n5 dl s\u00f8dm\u00e6lk
\n1,5 dl finrevet gult l\u00f8g
\n3 fed hvidl\u00f8g, hakket
\n4 spsk usaltet sm\u00f8r, delt
\n1 tsk kosher salt
\n1,5 tsk groft sort peber
\nTil stegning<\/p>\n
1,75 dl hvedemel
\n1 tsk krydret salt
\n3 spsk vegetabilsk olie eller rapsolie
\nEkstra sm\u00f8r til servering<\/p>\n
Instruktioner<\/p>\n
I en tung gryde blandes oksebouillon, m\u00e6lk, l\u00f8g og hvidl\u00f8g ved middel varme. Bring det i kog under omr\u00f8ring.
\nR\u00f8r langsomt den stenmalede semulje i for at undg\u00e5 klumper.
\nSkru ned for varmen og lad det simre i 20-25 minutter under hyppig omr\u00f8ring, indtil blandingen tykner og bliver cremet.
\nTils\u00e6t sm\u00f8r, salt og peber, og r\u00f8r, indtil det er helt blandet.
\nH\u00e6ld den kogte semulje i et smurt ildfast fad, og j\u00e6vn overfladen j\u00e6vnt.
\nLad blandingen k\u00f8le helt af, og stil den derefter i k\u00f8leskabet i mindst 2 timer eller natten over.
\nN\u00e5r semuljen er afk\u00f8let og stivnet, sk\u00e6res den i firkanter eller cirkler.
\nBland mel og krydret salt i en lav sk\u00e5l.
\nVend hver semuljekage let i melblandingen.
\nVarm olie og sm\u00f8r op i en st\u00f8bejernspande ved middelh\u00f8j varme. Steg grynene i 3-4 minutter p\u00e5 hver side, indtil de er gyldne og spr\u00f8de. Tag dem ud p\u00e5 k\u00f8kkenrulle eller en rist inden servering.
\nS\u00e5dan laver du Southern GritsChips<\/p>\n
L\u00e6s mere
\nMadlavning
\nKrydderurter og krydderier
\nDessert\u00e6ske
\nHemmeligheden bag perfekte hjemmelavede grits er at bruge traditionelle stenmalet grits for den bedste tekstur og fyldige majssmag.<\/p>\n
At lade grits k\u00f8le helt af vil hj\u00e6lpe grits med at forblive faste under stegning.<\/p>\n
En godt afk\u00f8let st\u00f8bejernspande skaber den ideelle spr\u00f8de overflade, samtidig med at den bevarer en cremet indre tekstur.<\/p>\n
At bage t\u00e6rterne uden at flytte dem for meget vil sikre en fyldig, gylden skorpe, der ligner sydstatsopskrifter.<\/p>\n
Disse spr\u00f8dstegte grits passer smukt til \u00e6g, rejer, bacon, grillet kylling eller ristede gr\u00f8ntsager.<\/p>\n
Variationer<\/p>\n
L\u00e6s mere
\ncitron
\nE-bog med opskrifter p\u00e5 drikkevarer
\nAlkoholholdige drikkevarer
\nOstede Southern Grits<\/p>\n
Tils\u00e6t revet cheddar, r\u00f8get Gouda eller parmesanost til de varme grits for ekstra fylde og smag. Fl\u00f8deskumsdispenser<\/p>\n
Krydret Cajun-stil<\/p>\n
R\u00f8r cayennepeber, Cajun-krydderi eller hakkede jalape\u00f1os i for en distinkt sydstatssmag.<\/p>\n
Urte- og hvidl\u00f8gsversion<\/p>\n
Frisk persille, purl\u00f8g, timian eller rosmarin kan tilf\u00f8je en frisk smag og aroma til t\u00e6rterne.<\/p>\n
L\u00e6r mere
\nSm\u00e5kager
\nMadlavningskurser
\nBagv\u00e6rk
\nEn sundere bagt mulighed<\/p>\n
I stedet for at stege, bag dine grits i ovnen ved 220 \u00b0C, indtil de er spr\u00f8de og let gyldne.<\/p>\n
Morgenmadsstil<\/p>\n
For en solid brunchopskrift, top med bl\u00f8dkogte \u00e6g, sk\u00e5ret avocado eller kalkunp\u00f8lse. Opskriftsbog<\/p>\n
Tips<\/p>\n
Pisk altid grits kontinuerligt, mens du tils\u00e6tter dem, for at forhindre klumper.
\nFor fastere kager og lettere udsk\u00e6ring, brug daggamle k\u00f8lede grits.
\nOverfyld ikke panden under stegning, da kagerne ellers kan blive bl\u00f8de.
\nBrug medium-h\u00f8j varme for at skabe en perfekt spr\u00f8d skorpe uden at br\u00e6nde p\u00e5.<\/p>\n
En st\u00f8bejernspande giver en god tekstur og autentisk sydstatssmag.
\nFor den bedste spiseoplevelse, server straks, mens grits er varme og spr\u00f8de.
\nN\u00e6ringsindhold<\/p>\n
Kalorier: Cirka 245 kcal pr. portion
\nKulhydrater: 28 g
\nProtein: 5 g
\nFedt: 13 g
\nM\u00e6ttet fedt: 6 g
\nKostfibre: 2 g
\nNatrium: 580 mg
\nCalcium: 10 % af den anbefalede daglige dosis
\nN\u00e6ringsv\u00e6rdier kan variere afh\u00e6ngigt af ingredienser og tilberedningsmetode. Southern Comfort Food<\/p>\n
L\u00e6s mere
\nSuppe
\nCitron
\nDrik
\nSundhedsm\u00e6ssige fordele<\/p>\n
Stenmalet majsgryn giver komplekse kulhydrater for langvarig energi.<\/p>\n
Hjemmelavede grits indeholder f\u00e6rre konserveringsmidler end forarbejdede frosne tilbeh\u00f8r.<\/p>\n
Brug af bouillon og frisk hvidl\u00f8g tilf\u00f8jer mineraler og antioxidanter til opskriften.<\/p>\n
Tilberedning i en st\u00f8bejernsovn kan naturligt \u00f8ge dit jernindtag.<\/p>\n
Bagning i stedet for stegning kan reducere fedtindtaget, samtidig med at den bevarer en l\u00e6kker smag.<\/p>\n
L\u00e6s mere
\nDrikkevarer
\nNemme dessertopskrifter
\nFrugt og gr\u00f8ntsager
\nTils\u00e6tning af krydderurter og gr\u00f8ntsager \u00f8ger fibre, vitaminer og den samlede n\u00e6ringsv\u00e6rdi.<\/p>\n
Konklusion<\/p>\n
Med en spr\u00f8d skorpe og cremet midte er disse gyldne, spr\u00f8de sydstatscookies den perfekte sydstatsopskrift. Uanset om du serverer dem som en velsmagende morgenmad, en brunchfavorit eller en solid tilbeh\u00f8rsret til aftensmad, bringer de autentisk, hjemmelavet smag direkte til dit bord. Denne st\u00f8bejernscookieopskrift er nem at lave, overkommelig i pris og fyldt med rustik sydstatsagtig l\u00e6kkerhed, og den vil helt sikkert blive en familiefavorit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredienser Til grits 2,4 dl stenmalet majsmel 4,5 dl okse- eller kyllingebouillon med lavt natriumindhold 5 dl s\u00f8dm\u00e6lk 1,5 dl…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11510,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11509","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11509","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11509"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11509\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11511,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11509\/revisions\/11511"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11510"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11509"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11509"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11509"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}