Hvidl\u00f8gs- og sm\u00f8rfritter<\/p>\n
Ingredienser til 4 personer:<\/p>\n
1 kg sm\u00e5, h\u00e5rde kartofler
\n100 g smeltet sm\u00f8r
\n4 fed hvidl\u00f8g (finthakket)
\n2 spsk olivenolie
\nSalt og peber efter smag
\n1 tsk paprika (s\u00f8d eller krydret, efter smag)
\n1 tsk frisk timian eller rosmarin (valgfrit)
\nFrisk persille (hakket, til pynt)<\/p>\n
Tilberedning:<\/p>\n
Forvarm ovnen: Forvarm ovnen til 200 \u00b0C (390 \u00b0F).
\nTilbered kartoflerne: Vask kartoflerne grundigt og sk\u00e6r dem i halve eller kvarte, afh\u00e6ngigt af deres st\u00f8rrelse. Hvis de er meget sm\u00e5, kan du lade dem v\u00e6re hele.<\/p>\n
Sm\u00f8r- og hvidl\u00f8gsblanding: Bland det smeltede sm\u00f8r med olivenolie, hakket hvidl\u00f8g, salt, peber, paprika og krydderurter (timian eller rosmarin) i en lille sk\u00e5l.
\nMariner kartoflerne: Kom kartoflerne i en stor sk\u00e5l, og h\u00e6ld sm\u00f8r- og hvidl\u00f8gsblandingen over dem. Bland godt, s\u00e5 kartoflerne er j\u00e6vnt d\u00e6kket.<\/p>\n
Tilberedning: L\u00e6g de marinerede kartofler p\u00e5 en bageplade bekl\u00e6dt med bagepapir. S\u00f8rg for, at de er spredt ud i et enkelt lag, s\u00e5 de tilberedes j\u00e6vnt. Bag i den forvarmede ovn i cirka 30-40 minutter, indtil kartoflerne er gyldenbrune og spr\u00f8de. Vend dem halvvejs gennem bagningen, s\u00e5 de f\u00e5r en flot farve p\u00e5 alle sider.<\/p>\n
Servering: Tag de bagte kartofler ud af ovnen, og drys med hakket frisk persille. Du kan ogs\u00e5 tilf\u00f8je lidt groft havsalt, hvis du har lyst.<\/p>\n
Tip: Disse bagte kartofler er en fremragende tilbeh\u00f8rsret til k\u00f8d eller fisk, eller blot som en snack med en dip, s\u00e5som creme fra\u00eeche.
\nEt l\u00e6kkert m\u00e5ltid!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hvidl\u00f8gs- og sm\u00f8rfritter Ingredienser til 4 personer: 1 kg sm\u00e5, h\u00e5rde kartofler 100 g smeltet sm\u00f8r 4 fed hvidl\u00f8g (finthakket)…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11483,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11482","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11482","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11482"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11482\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11484,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11482\/revisions\/11484"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11483"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11482"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}