{"id":11239,"date":"2026-06-27T17:50:16","date_gmt":"2026-06-27T17:50:16","guid":{"rendered":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/?p=11239"},"modified":"2026-06-27T17:50:16","modified_gmt":"2026-06-27T17:50:16","slug":"4-bedste-opskrifter-pa-lette-kolde-salater-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/archives\/2026\/06\/27\/17\/50\/11239\/","title":{"rendered":"4 bedste opskrifter p\u00e5 lette, kolde salater"},"content":{"rendered":"

Kyllingesalat<\/p>\n

 <\/p>\n

300 g kyllingebryst
\n1 l\u00f8g
\n2 syltede agurker
\n150 g steriliserede \u00e6rter
\n3-4 spsk. naturel yoghurt
\nsalt, peber<\/p>\n

Instruktioner
\nTilbered kyllingen i saltet vand. Kog i ca. 10-15 minutter, indtil k\u00f8det er helt m\u00f8rt. Lad det k\u00f8le af og sk\u00e6r det i tern. Hak l\u00f8get fint, og sk\u00e6r agurkerne i sm\u00e5 stykker. Bland det hele med \u00e6rterne og naturel yoghurt. Krydr med salt og peber. Lad det st\u00e5 i k\u00f8leskabet i mindst 30 minutter.<\/p>\n

<\/div>\n
\n
    \n
  1. Coleslaw
    \n1\/2 hoved hvidk\u00e5l
    \n1 gulerod
    \n3 spsk mayonnaise\/cremefraiche
    \n1 spsk yoghurt naturel
    \n1 tsk sukker
    \nsalt<\/p>\n

    Instruktioner
    \nFjern de \u00f8verste blade fra k\u00e5len og sk\u00e6r den i tynde strimler. Kom den i en sk\u00e5l, tils\u00e6t salt og bland kort med h\u00e6nderne. Skr\u00e6l og riv guler\u00f8dderne. Bland mayonnaise eller cremefraiche, yoghurt naturel, sukker og et par dr\u00e5ber citronsaft i en mindre sk\u00e5l. Tils\u00e6t dressingen til k\u00e5len og guler\u00f8dderne. Bland og stil p\u00e5 k\u00f8l i 30-60 minutter.<\/p>\n

    <\/li>\n

  2.  \n

    R\u00f8dbedesalat
    \n2-3 kogte r\u00f8dbeder
    \n1 lille l\u00f8g
    \n2 spsk olie
    \n1 spsk eddike
    \nsalt og peber
    \nen knivspids sukker efter smag
    \nFremgangsm\u00e5de
    \nKog f\u00f8rst r\u00f8dbederne, indtil de er bl\u00f8de, eller brug dem forkogte. N\u00e5r de er afk\u00f8lede, skr\u00e6lles de og rives groft eller sk\u00e6res i tynde skiver. Skr\u00e6l l\u00f8get og hak det fint. Kom r\u00f8dbeder og l\u00f8g i en sk\u00e5l, tils\u00e6t olie og eddike. Krydr med salt, peber og evt. en knivspids sukker. Bland godt og lad det tr\u00e6kke i mindst 15 minutter.<\/p>\n

    \n
    \n

    Gr\u00f8ntsagssalat med cremefraiche<\/p>\n

    1 agurk
    \n2 tomater
    \n1 peberfrugt
    \n200 g cremefraiche
    \nsalt og peber
    \ncitronsaft
    \nFremgangsm\u00e5de
    \nVask og t\u00f8r gr\u00f8ntsagerne grundigt. Sk\u00e6r agurken i tynde skiver. Fjern de h\u00e5rde dele fra tomaterne og sk\u00e6r dem i mindre stykker. Fjern kernerne fra peberfrugterne og sk\u00e6r dem i strimler. Kom gr\u00f8ntsagerne i en sk\u00e5l, salt dem og lad dem st\u00e5 et stykke tid. Tils\u00e6t fl\u00f8de og peber, dryp med citronsaft og bland det hele sammen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

    <\/div>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Kyllingesalat   300 g kyllingebryst 1 l\u00f8g 2 syltede agurker 150 g steriliserede \u00e6rter 3-4 spsk. naturel yoghurt salt, peber…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11240,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11239","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11239"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11239\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11241,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11239\/revisions\/11241"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}