At dyrke store, saftige og s\u00f8de tomater er ikke et sp\u00f8rgsm\u00e5l om held, det handler om at time sine n\u00e6ringsstoffer. Tomater er ekstremt sultne planter, men hvis du giver dem den forkerte g\u00f8dning p\u00e5 det forkerte tidspunkt, ender du med en k\u00e6mpe jungle af gr\u00f8nne blade og ingen frugt.<\/p>\n
Erfarne gartnere holder sig til \u00e9n n\u00f8gleregel: Tomaters behov \u00e6ndrer sig, n\u00e5r de \u00e6ldes.<\/p>\n
Her er en oversigt over de vigtigste ting, tomater har brug for for hurtig v\u00e6kst og maksimal s\u00f8dme.<\/p>\n
1. Opstartsfase: Hurtig v\u00e6kst og gr\u00f8n masse
\nMens dine tomater kun blomstrer minimalt, og du har brug for dem til at vokse og blive st\u00e6rke hurtigt, s\u00e5 g\u00e5 efter nitrogen ($N$).<\/p>\n
Naturens bombe \u2013 Br\u00e6nden\u00e6ldeinfusion (af dem): Dette er den absolutte konge blandt gartnere i den f\u00f8rste halvdel af s\u00e6sonen. H\u00e6ld vand over br\u00e6nden\u00e6lderne og lad dem fermentere i ca. 2 uger. Fortynd den resulterende stinkende cocktail med vand i forholdet 1:10. Det vil give dine planter en massiv dosis nitrogen og kickstarte deres v\u00e6kst.
\nKyllingeg\u00f8dning (fermenteret kyllingeekskrementer): En ekstremt potent g\u00f8dning. Den skal have lov til at fermentere godt og fortyndes meget, ellers vil du br\u00e6nde r\u00f8dderne. Den indeholder b\u00e5de kv\u00e6lstof til v\u00e6kst og fosfor til r\u00f8dderne.<\/p>\n
2. Blomstrings- og modningsfasen: Vejen til s\u00f8de frugter
\nS\u00e5 snart tomaterne s\u00e6tter blomst og begynder at danne sm\u00e5 gr\u00f8nne kugler, skal du straks reducere kv\u00e6lstofm\u00e6ngden. Hvis du forts\u00e6tter med at g\u00f8re det, vil planten kun investere energi i bladene. Nu er det tid til kalium ($K$) og fosfor ($P$).<\/p>\n
Kalium er n\u00f8glen til s\u00f8dme: Kalium styrer vandcyklussen i planten og hj\u00e6lper med at lagre sukker i frugten. Uden det vil tomater v\u00e6re sure, vandige og forblive h\u00e5rde og gr\u00f8nne ved stilken.
\nTr\u00e6aske: Den billigste og mest effektive kilde til kalium og calcium. Drys blot en h\u00e5ndfuld aske (fra rent tr\u00e6) rundt om stilken og arbejd det let ned i jorden, eller bland det i vand og vand det.<\/p>\n
3. Hemmelig v\u00e5ben mod sortfarvning af frugter: Calcium
\nDet sker ofte, at en tomat vokser sig stor, men bunden begynder at blive sort og r\u00e5dne (s\u00e5kaldt t\u00f8r plet). Det er ikke skimmelsvamp, men en akut mangel p\u00e5 calcium ($Ca$).<\/p>\n
\u00c6ggeskalleeddikedressing: Smid ikke \u00e6ggeskaller v\u00e6k. Knus dem, h\u00e6ld lidt eddike over (eddiken frigiver calcium, som ellers ville v\u00e6re uopl\u00f8seligt for planten), og efter skumdannelse tils\u00e6t vand og vand tomaterne.
\nHurtig hj\u00e6lp fra apoteket: Hvis frugterne allerede bliver sorte, k\u00f8b en bladg\u00f8dning med calcium (f.eks. Harmonie Calcium) i en haveforretning og spr\u00f8jt den direkte p\u00e5 bladene. Det virker inden for et par timer.
\n\ud83d\udca1 Havetips til en endnu s\u00f8dere smag<\/p>\n
Det lodne jodtrick: Gartnere anbefaler at tils\u00e6tte 4-5 dr\u00e5ber almindelig jod fra apoteket til 10 liter vand en gang hver anden uge. Jod fremskynder modningen, beskytter tomater mod sygdomme og forbedrer p\u00e5viseligt deres smag og s\u00f8dme.
\nSalttrick: N\u00e5r tomaterne begynder at blive r\u00f8de, vandes de \u00e9n gang med en svag opl\u00f8sning af Epsom-salt (magnesiumsulfat) – ca. 1 spiseskefuld pr. 10 liter vand. Magnesium vil fremme fotosyntese og \u00f8ge sukkerindholdet.
\nMindre vand til sidst: S\u00e5 snart frugterne begynder at modnes i massevis, skal du reducere vandingen. Hvis du overvander tomaterne p\u00e5 dette tidspunkt, vil frugterne revne, og smagen vil blive fortyndet. En let t\u00f8rke vil tvinge planten til at koncentrere sukkeret i frugterne.
\nHar du allerede tomater i jorden, og er du mere bekymret for deres v\u00e6kst, eller er de f\u00f8rste frugter allerede ved at dukke op?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
At dyrke store, saftige og s\u00f8de tomater er ikke et sp\u00f8rgsm\u00e5l om held, det handler om at time sine n\u00e6ringsstoffer.…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11215,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11214","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11214","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11214"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11214\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11216,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11214\/revisions\/11216"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11214"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}