{"id":10961,"date":"2026-06-26T14:38:09","date_gmt":"2026-06-26T14:38:09","guid":{"rendered":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/?p=10961"},"modified":"2026-06-26T14:38:09","modified_gmt":"2026-06-26T14:38:09","slug":"4-bedste-opskrifter-pa-lette-kolde-salater-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/archives\/2026\/06\/26\/14\/38\/10961\/","title":{"rendered":"4 bedste opskrifter p\u00e5 lette, kolde salater"},"content":{"rendered":"
\n

 <\/p>\n<\/div>\n

\n
\n

Kyllingesalat<\/span><\/h3>\n
    \n
  • 300 g kyllingebryst<\/span><\/li>\n
  • 1 l\u00f8g<\/span><\/li>\n
  • 2 syltede agurker<\/span><\/li>\n
  • 150 g steriliserede \u00e6rter<\/span><\/li>\n
  • 3-4 spiseskefulde naturel yoghurt<\/span><\/li>\n
  • salt, peber<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n<\/div>\n

    \n

    Procedure<\/span><\/h3>\n
      \n
    1. Kog kyllingen i saltet vand. Kog i cirka 10-15 minutter, indtil k\u00f8det er helt m\u00f8rt. Lad det k\u00f8le af og sk\u00e6r det i tern. Hak l\u00f8get fint, og sk\u00e6r agurkerne i sm\u00e5 stykker. Bland det hele med \u00e6rter og yoghurt naturel. Krydr med salt og peber. Lad det st\u00e5 i k\u00f8leskabet i mindst 30 minutter.<\/span>\n
      \n
      <\/div>\n<\/div>\n
      <\/div>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n

      <\/span><\/h3>\n

      Coleslaw-salat<\/span><\/h3>\n
        \n
      • 1\/2 hoved hvidk\u00e5l<\/span><\/li>\n
      • 1 gulerod<\/span><\/li>\n
      • 3 spiseskefulde mayonnaise\/cremefraiche<\/span><\/li>\n
      • 1 spiseskefuld naturel yoghurt<\/span><\/li>\n
      • 1 tsk sukker<\/span><\/li>\n
      • salt<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

         <\/p>\n<\/div>\n

        \n

        Procedure<\/span><\/h3>\n
          \n
        1. Fjern de \u00f8verste blade fra k\u00e5len og sk\u00e6r den i tynde strimler. Kom den i en sk\u00e5l, tils\u00e6t salt og bland kort med h\u00e6nderne. Skr\u00e6l og riv guler\u00f8dderne. Bland mayonnaise eller cremefraiche, yoghurt naturel, sukker og et par dr\u00e5ber citronsaft i en mindre sk\u00e5l. Tils\u00e6t dressingen til k\u00e5len og guler\u00f8dderne. Bland og s\u00e6t i k\u00f8leskabet i 30-60 minutter.<\/span>\n
          \n
          <\/div>\n<\/div>\n
          <\/div>\n<\/li>\n
        2. \n
          \n

          R\u00f8dbedesalat<\/span><\/h3>\n
            \n
          • 2-3 kogte r\u00f8dbeder<\/span><\/li>\n
          • 1 lille l\u00f8g<\/span><\/li>\n
          • 2 spiseskefulde olie<\/span><\/li>\n
          • 1 spiseskefuld eddike<\/span><\/li>\n
          • salt og peber<\/span><\/li>\n
          • en knivspids sukker efter smag<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
            \n

            Procedure<\/span><\/h3>\n
              \n
            1. Kog f\u00f8rst r\u00f8dbederne, indtil de er bl\u00f8de, eller brug dem forkogte. N\u00e5r de er afk\u00f8let, skr\u00e6lles de og rives groft eller sk\u00e6res i tynde skiver. Skr\u00e6l l\u00f8get og hak det fint. Kom r\u00f8dbeder og l\u00f8g i en sk\u00e5l, tils\u00e6t olie og eddike. Krydr med salt, peber og eventuelt en knivspids sukker. Bland godt og lad det st\u00e5 i mindst 15 minutter.<\/span><\/li>\n
            2. \n
              \n

              Gr\u00f8ntsagssalat med cremefraiche<\/span><\/h3>\n

               <\/p>\n

                \n
              • 1 agurk<\/span><\/li>\n
              • 2 tomater<\/span><\/li>\n
              • 1 paprika<\/span><\/li>\n
              • 200 g cremefraiche<\/span><\/li>\n
              • salt og peber<\/span><\/li>\n
              • citronsaft<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
                \n

                Procedure<\/span><\/h3>\n
                  \n
                1. Vask og t\u00f8r gr\u00f8ntsagerne grundigt. Sk\u00e6r agurken i tynde skiver. Fjern de h\u00e5rde dele fra tomaterne og sk\u00e6r dem i mindre stykker. Fjern kernerne fra peberfrugterne og sk\u00e6r dem i strimler. Kom gr\u00f8ntsagerne i en sk\u00e5l, salt dem og lad dem st\u00e5 et stykke tid. Tils\u00e6t fl\u00f8de og peber, dryp med citronsaft og bland det hele sammen.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                    Kyllingesalat 300 g kyllingebryst 1 l\u00f8g 2 syltede agurker 150 g steriliserede \u00e6rter 3-4 spiseskefulde naturel yoghurt salt, peber…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10962,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10961","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10961","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10961"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10961\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10963,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10961\/revisions\/10963"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}